『越前そばの里公式ファンサイト』
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学生の頃、大きな休みを使ってヨーロッパを旅行していましたが
その中でも一番印象的なのがフランスです。
とにかく何を食べても美味しい!
モンサンミッシェルのあるブルターニュ地方のレンヌ
1ヶ月くらいホームステイをさせてもらったことがあるのですが
語学学校でお勉強した後は日本語ぺらぺらなフランス人のお友達に連れられ
レンヌの中心街のお店へ♪
リンゴのお酒、シードルを飲みながら
キノコやソーセージ、目玉焼きにチーズたっぷり入ったガレットを食べました!
本当においしかった〜♪
甘いクレープは食べたことがありますが
そば粉のガレットはそのときが初めてで
それから毎日、お昼ごはんは友人と宮崎駿監督や北野武監督の話をしながら
ガレットとシードルを♪
そんな学生の頃を思い出しながら
今度は息子にガレットを作ってあげたいな〜♪
【越前そばの里】きのこのそばガレットを作ってくれる方にガレットの生地をプレゼント
紅白だるま 2012-08-23 07:40:41 提供:株式会社越前そば
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