『越前そばの里公式ファンサイト』
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こんばんは 昨日からぐっと冷え込むようになって、急に秋になった感じですね これから食欲の秋、おいしいものも沢山だけど、ダイエットもしなくちゃいけないし、あーどうしよう ということで、 秋らしい食材の中でもヘルシーな「きのこ」を使って、そばガレットを作ってみました(^^) そばガレットの生地… 2012/09/23
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きのこのガレットシリーズ第一弾そして第二弾を経まして何とか焼き方のコツがつかめましたよ(爆) ←遅い!遅すぎる!きのこのガレットシリーズ第三弾行きますよ〜今回は、ハム+エリンギと玉ねぎを炒めて塩こしょうしたものをのせて、卵♪ちょっとこってり目だけど、美味しいですよ〜エリンギにして、コリコリ感… 2012/09/04
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そばのガレットがまだあるので、朝ご飯に作ってみました(器〜Anchor Hocking ディナープレート & Old Pyrex ウッドランドマグ)今回は、チキンときのこ、パプリカを醤油とみりん、ブラックペッパーなどで照り焼きチキン風の味付けをしてみたものをガレットに入れましたマヨラーは、マヨ… 2012/09/02
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越前そばの里さんのそばガレットを試してみました!そば粉100%でできたそばガレット越前そばの里さんはお蕎麦自体もとっても美味しく素材にもこだわった品を作られているのでこのガレットも期待大♪丁寧に包装されて届いたこのガレットで、まずはきのこのガレットを作ってみましたよ!そこで利用したのが、自家製バ… 2012/09/01
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越前そばの里ファンサイト参加中 越前そば様より、そば粉100%でできたそばガレットの生地をいただきました 本当は、あんことシナモンでそばきりぜんざい風に 練乳といちごで甘いスイーツに カスタードクリームとパイン缶でクレープ風に、、、、なんて考えたのですが お題は”きのこそばガレット”… 2012/08/27
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