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『越前そばの里公式ファンサイト』

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親子丼♪

9/15 お夕食


本日の主役は。。。





これ~♪







おしながき

・親子丼
・さつま芋の黒ゴマサラダ
・醤油麹のお吸い物






親子丼。

とっても普通の親子丼。
一手間は。。。
鶏肉を塩麹に漬け込んでました^^

ほんの一手間だけで、とっても美味しい親子丼







携帯写メだから、イマイチ色が^^;

とってもとろっとろ
卵は1個だけど、イイ感じのとろとろ具合です


旨いっ!がもらえる☆基本☆の親子丼 by P太郎。









さつま芋の黒ゴマサラダ。

さつま芋、人参をコロコロに切って、塩ゆで。
塩揉みしたきゅうりと一緒に、マヨネーズ、黒ゴマで和えます^^
さつま芋は、茹であがったらすぐに、塩コショウ、お酢、砂糖、サラダ油かオリーブオイルで下味をつけておくといいですよ~。
ポテトサラダの時も一緒です

黒すりごまを使ったので、お色がちょっとね^^;
でもでも、体に美味しいサラダです






醤油麹のお吸い物。

お椀に、具と醤油麹を入れて、お湯を注ぐだけ^^
とっても簡単ですが、醤油麹のおかげで、美味しいお吸い物です♪

緑色のは、モロヘイヤです。
ネバネバ効果で、体力つくといいな



デザートtime







昨日作った、蒸しパン。と、マドレーヌ。

蒸しパンは、やっぱり蒸したてが一番ですね^^
レンジでチンしても、蒸したてのふかふかには、戻らないです~^^;


3連休。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。。。

ステキな休日になりますように~



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P太郎。   2012-09-15 23:27:01 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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