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『越前そばの里公式ファンサイト』

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お問い合わせ先 越前そばの里公式ファンサイト 株式会社越前そば

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

日本緑茶センター株式会社

30

2月3日(月)まで

プレゼント

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【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

株式会社アクセルクリエィション

5

2月4日(火)まで

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

株式会社アクセルクリエィション

5

2月4日(火)まで

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

株式会社アクセルクリエィション

5

2月4日(火)まで

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肌寒い夜もぽかぽか温か~!「あんかけそば」を5名様にプレゼント【越前そばの里】

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あんかけ揚げだし豆腐と豆ごはん・・・☆

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ここ最近あんかけシリーズにハマってまして、、茶碗蒸しも2回もあんかけにして。さぁ こちらもあんかけメニューです。 あんかけ揚げだし豆腐♪ by riko828あんかけ揚げだし豆腐豆腐に片栗粉をつけて からりと揚げ人参、銀杏、生しいたけ、花麩のあんをたっぷりかけ土しょうがのすりおろしと三つ葉をのっけて出来上がり♪豆ごはんいつものごとくもち米入りの豆ごはん^^もっちもちで何度食べても美味しいです~いつもは1合半しかご飯は炊かないけれど白米1合半ともち米半合で炊くと旦那さんもお気に入りのご飯です♪えんどう豆は別で塩茹でして水にさらさずにそのまま冷ますと豆にシワがよらずぷるんとした豆になり後炊き上がったご飯に混ぜるんです。揚げだし豆腐って揚げないといけないから手間に思えるかもしれないけど、天ぷらとかフライとかに比べると豆腐の水気を取って片栗粉をまんべんなくつけて揚げるだけなので油も汚れにくいし、楽なんです(⌒ー⌒) お野菜のあんをかけるとしょうががアクセントとなってくず豆腐のようでとろ~として超美味しい 他には千切り大根の煮物とのどぐろの干物を焼いていただきましたあんかけ揚…

rian   2013-02-26 00:00:00 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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