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『越前そばの里公式ファンサイト』

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野菜をMOTTO スープ3個セット(クリスマス限定ラッピング)

モンマルシェ株式会社

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5日前!

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【4種類 アソート】キャラメル、ピーチ&パッションフルーツ、スウィートオレンジ…人気のルイボスティーで、冬のほっこりティータイム♪

日本緑茶センター株式会社

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12月17日(火)まで

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【オリジナルグッズプレゼント付】Xmas生まれのクレイジーソルトでいつもの料理を華やかに♬

日本緑茶センター株式会社

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12月13日(金)まで

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【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

12月8日(日)まで

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【越前そばの里】自社栽培そば粉を使用した「越前そば旨味を5名様にプレゼント!!!

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天麩羅で夏バテ回復

天麩羅で夏バテ回復

夏バテ続行中で、元気を付けようということで、天ぷらを食べた三十路オンナです。海老に、ししとう、安納芋などの天麩羅。大根おろしたっぷりの、天つゆでいたただきました。あとは筑前煮。そして、大好きなお蕎麦。※とろろ蕎麦です。ナガイモ(長芋)は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属の Dioscorea batatas、あるいは芋として食用にされる、その肥大した担根体。ヤマイモにはデンプンの分解酵素である「アミラーゼ」が豊富に含まれ、デンプンを糖質に分解してくれるので消化吸収を助けてくれる。その他にも、とろろにはビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムとビタミン類やミネラル類が豊富に含まれている。この中でもとくにビタミンB1は、疲労回復にも効果のあるビタミン。そばには、抗酸化物質として有名なポリフェノールの一種である「ルチン」が含まれ、毛細血管を丈夫にしてくれるという働きをもっている。さらに、そばにはコレステロールを排出してくれる食物繊維が豊富。とろろそばは、動脈硬化や高血圧症の予防にも役立つメニュー。 お蕎麦も山芋も大好きで、とろろ蕎麦…

reona   2011-09-01 00:00:00 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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