『越前そばの里公式ファンサイト』
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『越前そば』をいただいてみました。
福井県の名物、大根おろしで食べる『おろしそば』の
アレンジ版で食べてみました!
福井では冬でも冷たいおそばで食べるそうなのですが、
やっぱり寒い~ってことで、温かいおそばにすることに。
なので、まずはおつゆを水で薄めて温めます。
そしておそばは3分ほど茹で、
茹で上がったら流水で冷やします。
そして、大根おろし、とろろ、納豆、長ねぎを飾って
『おろしそば ネバネバージョン』の出来上がり♪
いただきま~す!
おー、このおそば美味しい!
おそばの味が濃くて美味しいおそばって
キメが粗いことが多い気がするのですが、
このおそばは味は濃いのに舌触りがなめらかです。
おつゆも、塩っ気が強すぎずに
まろやかで最後の一滴まで飲み干してしまいました。
越前そば様、モニプラ様、
この度は、素晴らしい商品をありがとうございました!
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みのり 2012-01-18 13:57:48 提供:株式会社越前そば
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