発芽玄米 炊飯器機能
　日本人の主食は穀物ですが、あなたは白米や玄米より更に栄養素が高い発芽玄米を食べたことはありますか？発芽玄米は、白米よりも数十倍ギャバ（γアミノ酪酸）が豊富なことで注目されている健康食品です。栄養素が高いだけではありません。玄米より断然食べやすく、さらに味も美味しい！
　良いことづくしのように聞こえる発芽玄米ですが、実は、そうそう毎日は口にできない事情があります。その事情とは、玄米を発芽させるまでに丸一日以上の時間がかかる、という問題です。しかも一度発芽させるとあまり日持ちもしません。真空パックや冷凍・乾燥の発芽玄米もありますが、鮮度が落ちると味も落ちるし、お値段が少々・・・。
 
 


 
白米、玄米、発芽玄米の成分比較
参照：日本食品標準成分表
 
 
白米、玄米、発芽玄米の成分比較
参照：日本食品標準成分表

　この問題を解決するために、いくつかのメーカーから、自動で発芽を促進させる発芽器が発売されています。それでも発芽時間は、10～12時間。発芽させるのはそう簡単ではありません。
　そこでおすすめしたいのが、日本電子工業株式会社の『圧力美人』。『圧力美人』を使えば、なんとわずか4時間～6時間で玄米を発芽させることができます。操作はボタン1つでカンタン！自動で、スピーディーかつ格安に、しかも80%以上の米粒を均一に発芽できるのは、たくさんの炊飯器がひしめく日本においても『圧力美人』(特許取得)だけです。それでけではありません。発芽させた玄米を、そのまま超高圧炊飯することもできます。一度使ったら手放せなくなる便利さです。
いろいろ炊飯機能
　『圧力美人』なら、お好みの炊きあがり食感の選択も自由自在です。「もちもち」「ふつう」「柔らか」の3種類から、お好みの食感お選びいただけます。白米や発芽玄米はもちろん、お粥・炊き込みご飯・玄米・赤飯・おこわも、お好きな食感に短時間で炊き上げます。タイマーもついているので（白米炊飯の場合のみ）、狙った時間に炊きあげることももちろんOK！
※発芽玄米炊飯の場合には、予約タイマーは使用できません。発芽玄米炊飯の場合は、スタートボタンを押してから、発芽時間（4～6時間）＋約45分後に炊きあがり、自動的に保温になります。

もちもち
粘り強いモチモチとした食感。
柔らか
もちもちコースよりやや粘りの少ない食感。
ふつう
粘りの少ないふつうの食感。
 
 



電子圧力機能
　『圧力美人』は、玄米や白米などの炊飯にだけでなく、ぶり大根や肉じゃが、筑前煮・黒豆など火が通りにくいものや、味が染みにくいものにも使えます。超高圧力1.7気圧（大沸騰116℃）を持つ『圧力美人』なら、短時間で一気に美味しく調理します。
　マイコン全自動なので微妙な火加減のことも心配ご無用！附録でついてくる「材料別調理時間表」が、適切な調理時間をガイドしてくれます。
 

設定内容をディスプレイ画面の色で確認！
　『圧力美人』のディスプレイ画面は、設定内容ごとに色が変化するので、炊飯器が今のどのような状態なのかが、直観的に瞬時にわかります。
 
 


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤メニュー　選択中
 
 


 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　緑　発芽・保温中
 
 


 
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青メニュー　炊飯・調整中
７つの安全装置
　超高圧調理は、一歩まちがえれば大きな事故につながります。『圧力美人（HP-664）』には、安心して超高圧・大沸騰の威力を活かしていただけるよう、7つの安全装置がついています。
自動蒸気排出装置
温度過昇防止用温度ヒューズ
異常過熱防止制御
異常加熱防止機構
フタ開閉時圧力抜き機構
オーバーロード遮断回路
圧力ロックつまみロック確認センサー
 

圧力美人の仕様
　『圧力美人』は、最小2合から最大6合のお米を炊くことができます。細かくは、炊飯コースメニューによって異なります。
「もちもち」コース・・・2合から6合まで炊飯可能
「柔かめ」「ふつう」コース・・・2合から4合まで炊飯可能
「発芽炊飯」・・・2合から4合まで炊飯可能
「発芽」のみ・・・1合から6合まで
容量6合炊き（1.08リットル） 本体質量5.0kg 定格電圧AC100V 50-60Hz 最大炊飯容量1.08L 消費電力調理時：890W
保温時：105W 外装寸法W：260×H：270×D：350（mm） 調整装置圧力68.6kPa（1.7気圧. 0.7kfg/cm2 ） タイマー1時間～13時間 安全装置圧力103kPa コード長さ1.0m 安全装置温度ヒューズ　172℃ 部品製造/組立日本
圧力美人の画像
 


 
 


 

人間にとっての適応食とは？
　現代の栄養士は、30品目万遍なくバランスよく食べましょうと指導しますが、実際に毎日30品目バランスよく食べている人は、栄養士の中にもほとんどいません。忙しい現代社会では、毎日実践できないからです。
　自然界の動物を見回しても、30品目万遍なく食べている動物などいません。パンダは笹の葉、コアラはユーカリの葉、牛は草というように、主食となる適応食が決まっています。人間の長い進化の歴史を見てみても、狩猟の生活をしていた時代から、毎日30品目も食べることはできませんでした。
　実は、人間にとっての適応食は穀物です。人に必要な栄養素の50～70%は、穀物を取ることで満たされるようになっています。だから、主食といいます。科学的にも、歯の構造、酵素の割合、腸の長さなどを見ると、人間が代々、穀物を主食としてきたことが証明されています。
　最近では、主食のお米が白米となり栄養が足りないため、副食の量を増やして栄養素を補う必要がでてきました。主食の穀物からきっちりと栄養を確保することができれば、副食は、お味噌汁や漬物などほんの少しで満たされるようになり、間食なども自動的に減り、自然と健康体になっていくと言われています。
白米 vs 玄米 vs 発芽玄米
　穀物の中でも、一般的に日本人が主食として毎日食べている白米は、栄養価が非常に低いお米です。ほとんどの栄養分は、胚芽と糠層の部分にありますので、肺乳だけの白米は、漢字が示すとおり粕（カス）です。生命がありません。その証拠に、白米を田んぼに蒔いても芽が出ません。新たな命は生まれないのです。
　一方で、玄米は栄養価としては完全なのですが、固い殻に閉じ込められているため、しっかりと噛んで咀嚼しないと、栄養素を吸収することができません。また、玄米中のミネラルの多くは、「フィチン酸」という有機化合物と結合して貯蔵されているために、その大半が私たちの体内では消化吸収されず、排出されてしまいます。
　発芽玄米は、芽が少しだけ発芽して、これから正に成長しようとする玄米です。貯蔵ガードとして働いていたフィチン酸の役割は終了し、ミネラルとフィチン酸とが分離するため、体内にミネラルをそのまま吸収できるようになります。発芽にブレーキをかける発芽抑制因子の「アブシジン酸」も消化吸収の邪魔をする成分ですが、「アブシジン酸」は、発芽し始めると自然と構造が変わって消えていくため、発芽玄米には含まれません。玄米ご飯はよく噛んでも消化吸収が悪いという人でも、発芽玄米にすると消化がよくなる背景には、こういった理由があるのです。
　このように発芽玄米は、芽の成長のために活性化された栄養価の高いお米で、しかもやわらかく消化しやすいため、血液への吸収率も格段に上がっている食べやすいお米だと言えます。まさに、白米は「死んでいるお米」、玄米は「眠っているお米」、発芽玄米は「起きているお米」だと言えますね！
発芽玄米 炊飯器で炊き上げる発芽玄米のメリット
市販のレトルト製品（真空パックや乾燥させた発芽玄米）と違い、新鮮で美味しく、コストも圧倒的に安い。
中性脂肪を抑制するγアミノ酪酸（GABA：ギャバ）が多量に含まれる。（白米の約10倍）
便通が快調。（2～3日でほぼ全員が実感できます）
白米を発芽玄米に切り替えるだけで、バランスのとれたダイエットが可能。
血糖値の上昇率をGI値（グリセミック・インデックス：ぶどう糖を100とする）で示しますが、このGI値は、60以下に抑えることが健康にいいと言われています。発芽玄米のＧＩ値は51と低く、糖質が体内でゆっくりと吸収されるので、健康はもちろん、健康的なダイエットにも大きな貢献をします。ちなみに、ＧＩ値は発芽玄米51、玄米58、白米84、食パン91、フランスパン93、べーグル73です。
自動発芽圧力炊飯器『圧力美人（HP-664）』のメリット
栄養価が高く、新鮮な発芽玄米が簡単に炊ける
圧力釜や土鍋で炊いたように、やわらかくておいしいご飯が炊ける
高圧力下での温度管理により、均一に発芽する（特許取得済）
手間がかからず、誰でも毎日継続して炊ける
機能に対して、価格がリーズナブル
蒸気が釜の中を循環するため、炊飯時の音が静か
安全性の面でも改良が加えられたため、安心して使用できる



 
圧力美人HP-664
大人気の発芽炊飯器「圧力名人」に
さらに改良を加えた最新の純国産発芽炊飯器が登場！
日本電子工業株式会社
 
 
 

 
 
息子が４月から幼稚園なんですが
毎週水曜日がオニギリＤａｙなんです
 
なぜかわかりませんが
おかずは無しでおにぎりのみなんです
栄養ある　おいしい持たせてあげたいです
 
 
我が家の炊飯器です。
テフロンとれかかってます・・
圧力美人を使ってみたい　気持ちは
この炊飯器を見るたびに上昇します
 

 
 
 
筑前煮や黒豆も煮た所を
モニター記事に書きたいです
 


 
 
 
今度こそ、ソキュアスさんの
圧力美人がモニターできますように
 
 
 
 
 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-3604177854cad7283bd19f/m-4ace82874026e/k-2/s-0/
 
 
 
 
 
 
 

ゴールデンレトリバー♪ 　 2010-10-13 06:30:36 提供：株式会社ソキュアス