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『ブログのネタを見つけるならソキュアス』

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ある日のうちごはん(厚揚げ焼き)



ある日の夕食



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♥厚揚げ焼き

♥鰤のお刺身

♥いんげんの胡麻和え

♥たこわさび

♥とんかつ

鰹節を大量にいただきました。



なんと15パックも!!これはジャンジャン使えます。

鰹節ってお出汁にもなるし、それ1品でおかずにもなるし、日本人にはなくてはならないものですよね。

小さいころのパックの鰹節はおいしくなく、実はあまり食べたくないものでした。たまにチチが鰹節を削ってくれてそれなら香りが良くておいしくて大好きだったのを思い出します。



今回はシンプルに、厚揚げを焼いてその上に鰹節をかけてみました。かけた瞬間、鰹節の良い香りが。

お醤油を少量で。鰹節の風味を失わない程度にかけるのがよいです。



それ以外は、鰤のお刺身、いんげんの胡麻和え、たこわさびを。全部お酒のおつまみです。



最後はガッツリととんかつを。さすがに食べすぎなので、残ったとんかつは次の日のお弁当、カツカレーにしちゃいました。



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codomo   2013-07-06 09:07:55 提供:株式会社ソキュアス

企業紹介

株式会社ソキュアス

(株)ソキュアスは、ファッション小物、健康食品、ベジフード、家電、和服、介護用品、マタニティウェア、雛人形、怪獣模型、食育講座、ミネラルウォーターなど、ニッチな専門ネットショップを20店舗ほど運営している会社です。もしかしたら、あなたが得意とするマニアックな分野のお店も見つかるかも☆情報源の1つとしてお気軽にご登録ください。

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