健康のために発芽玄米を食べている人、もしくは食べたことがある人って結構いるよね。発芽玄米が自宅で出来ちゃう炊飯器があるって知ってた？私は前からこれが欲しくて欲しくて!!!やっとゲットしました!!!酵素玄米Pro2超健康おたくの母上を持つ友人に教えてもらったんだけど、玄米を酵素玄米にして炊くと超体にいいんだって。川越のライトニングカフェに一緒に行ってその存在を知ってから欲しくてたまりなかった、酵素玄米炊飯器。最近酵素はやりだけど、酵素玄米は大分前から言われていたんだよ。普段はトリセツを読まないで使い始めちゃう私だけど、今回はじっくり読んだよ!!!この「酵素玄米Pro2」は、玄米も酵素玄米と発芽玄米から炊ける。しかも白米だって炊けちゃうからこれ一台でお家ご飯に新革命を起こすはず!!!普段よく使うだろうという項目はしっかりパウチにしてあるから水仕事の多い台所に置いておいても安心ですね。Pro2は一台の炊飯器でこんな特徴があるんだよ!!!１. 自動で短時間（4～6時間）で発芽させる２ .超高圧で炊飯する３ .自動で保温する（適正温度で自動発酵できる）酵素玄米を炊きたくてゲットしたおかまだけど、その前に発芽玄米を作ってみたよ。ては発芽玄米って自宅で出来るんですね～。そう思うと超ビックリなの!!!まず玄米は良くあらうことがポイント。良く洗った方が玄米の場合は美味しくなるんだって。研磨するようにご飯を10回くらい洗う。これがコツ!!!発芽玄米の場合は、玄米が何合であろうと、お水はこの発酵のところまで注ぎます。そして、4時間～6時間の発芽をさせます。夏は4時間くらいでいいみたい。びっくりしたのは、このお鍋しゃべるんですよ!!普段ご飯はルクで炊くのでよく分からなかったのですが一人のお部屋にお釜の声が響き渡ったわ～。電気釜だけど、圧力鍋見たいに圧力調整弁がついているってまるで圧力釜じゃないですかそ!!!シュルシュルシュルって音もするの!!やっぱり玄米は圧力釜で炊かないと!!!なんだけど電気釜であるから凄いよね。これは、発芽玄米と白米で炊いた発芽玄米ご飯だよ!!おかまに入れてスイッチオン。この時も炊飯を始めますみたいなことを言ってくれる。Pro2な任せれば、食べやすい玄米ご飯が出来上がりですね。発芽玄米+白米と、100%発芽玄米を炊いてみました。「炊けました」とか暑いから気をつけて下さいとかそんなことも行ってくれるんだよ。残り時間もしっかり表示されるから分かりやすいよね。発芽玄米1に対して白米2のお米で炊いてみました。ちょっと白い部分が少し見えるよね。肉みそと一緒に食べてみました。こちらは発芽玄米ほぼ100%（ちょっと雑穀が入っています）のご飯です。こちらはちょっと茶色いよね。私は白米を足さなくもてもいいかな。美味しく食べて健康になっちゃう。玄米って炊くのが面倒くさいし、発芽玄米を買うと高いし・・・。ごも自宅の電気釜で、しいも発芽玄米から作れちゃうPro2で健康的な食生活を目指します!!!次回はこのお釜がないと作れない酵素玄米を炊いてみるから楽しみにしていてね。ブログのネタを見つけるならソキュアスファンサイト参加中株式会社ソキュアス

道明寺さくら 　 2013-08-12 21:01:59 提供：株式会社ソキュアス