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●今日のお弁当●<唐揚げ巻き・ゴーヤサラダ・・お弁当&お土産&にゃ♪>再放送でたまたま拝見した”マツコの知らない世界”で、唐揚げ特集が♪唐揚げ♪次から次へ揚げたてから揚げがレモンのスマイルカットとともに♪♪もうたまりません!!!我が家のお夕飯も唐揚げ祭りでした、レモンじゅっとね♪塩麹だったり、醤油麹、生姜ににんにくだったり、そして柚子胡椒味も♪いっぱい揚げてやった・・・(笑)その残りで♪柚子胡椒から揚げ♪(2人分)鶏モモ肉(大きいもの)1枚塩麹大さじ2おろし生姜大さじ1塩胡椒適量柚子胡椒大さじ2分の1片栗粉適量サラダ油適量。鶏モモ肉は綺麗に洗い、キッチンペーパーでふき取ります。脂肪部分を取り除き、フォークで穴を開け、全ての調味料を揉みこみ暫く放置。片栗粉を塗し、2度揚げします。唐揚げ巻き♪(中巻き2本分)酢飯茶碗2杯分柚子胡椒から揚げ5個(やや大きいもの)炙りのり2枚。炙った海苔に満遍なく酢飯を乗せ、半分にカットした唐揚げを隙間なく乗せ巻きます。お酢の利いたご飯、無性に食べたくなります♪出汁巻き玉子焼き♪ゴーヤと竹輪のサラダ♪茹でおくら・プチトマト・大葉♪しっかりレンジで温めなおして、お酢を効かせて・・この時期なので一工夫。見た目はあまり綺麗ではないけれど、出し巻き玉子焼きもしっかり目に焼きます♪冷房の入った部屋なので、大丈夫よねぇ??多分(笑)この時期のお弁当は、気遣いが入りますね。●日常●<お土産♪>相棒殿、いろいろお土産を頂くらしく、私にもそのおすそ分けが♪有難うございます♪野球とはとんと縁のない私^^でも、この子は知っていますよん〜〜えへっつ、ふなっし〜の次に可愛いね(笑)●ねこくらぶ●<ひそひそ話し聞いちゃった・・・にゃ>昨日の夜、おとうしゃんとおかあしゃんが何やらひそひそ!にゃにかにゃっと思ったら、わたちの食事制限の話だったにょ!!どうしにょ、ましゃかダイエットにゃ!!!憂鬱にゃ・・・・・。1日もはやい復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
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misya 2013-07-17 11:07:00 提供:株式会社ソキュアス
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