『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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豚キムチ、野菜フライ、ウィンナー、インゲンと人参のおひたし、糸こんのたらこ和え、インゲンとかにかまのたまごやき。うちのお弁当は、量重視でガッツリ系です。あんまり華やかさはない…^^;でもできるだけいろんな素材がとれるように 、食感に変化があるように私なりに頑張ってます。お弁当開けた時に嬉しいように、とだんな様の大好きなウィンナーは出来るだけいれて。仕事の合間にほっと出来たらいいな〜。楽しかったらいいな〜と思いながら作ってます。今回、モニプラで頂いたsofaのお弁当用のソースは玉ねぎ、にんにく不使用で肉類のエキスもつかわないというベジタリアンなソース。うちの地味目なお弁当とコンセプトが似てるなぁと思いながら試食しました。果実、野菜だけで玉ねぎとかも使ってないのならものたりないかもと想像してたのですが、しっかり濃厚でおいしい!ちゃんとソースです。でも果実とかがしっかり入ってるからかジューシーな感じ。ツブツブ感があるので垂れにくく、お弁当には味移りの心配が少なくていいかも。
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yun 2010-06-21 06:36:00 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。