『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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ソーファのベジタリアンソースを食べてみました私ヴァロンのお家では、よくあるフツーのトンカツソースなどを使っていますが、それとどう違うのか、かなり興味シンシンです。こんなに大量に頂きました有機野菜や果実を使っているそうで、もちろん!?着色料や保存料、科学調味料も使っていないんだそうです。かなり天然の素材にこだわって作っているようです。しかも、この1回使い切りタイプなので、お弁当には欠かせないでしょうか。早速、コロッケとあわせてみました。まずは、付け合わせのキャベツにかけてみます。ソーファのベジタリアンソースは、さらさら~とはしていなくて、普通のとんかつソースよりも、ドロッと粘度のある状態です。なので、ソースをかけた後はそのままの状態で吸収されます。比較する為に、普通のとんかつソースの写真。ちょっとボケていますが、違いが少しはわかるかと思いまして・・・食べてみますと、食べた瞬間に独特のソースの旨みが、ぅわっ!!と広がり、さぁ~~っ、と消えていきます。いつまでも口に残らず、跡形もなく消えていきます。コロッケにもかけてみます。絞り出した状態のまま、ソースがのっかっています。色はすごく濃い茶色で、まるで名古屋のご当地調味料で万能味噌ダレの「つけてみそ、かけてみそ」のようです。そして、絞り出したまま、吸収されていきます。ソーファのベジタリアンソースは、物凄く口どけが良いソースです。このソースを食べた後、いつものソースを食べますとカラメル色素の味がするような気がします。こういうソースを小さいお子さまに食べさせると、味覚が鍛えられるのかな~と思いました。美味しい菜食生活のソーファファンサイト応援中
varon 2010-06-29 22:48:11 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。