『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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夏の疲れが溜まっているなって時、不思議と、カレー食べなきゃ!って気持ちになります。
やはり、「夏こそカレー!」ってことなのでしょうか。
そんな、夏に沢山食べたいカレーを、モニプラさんのイベントで頂きました。
国産18雑穀ごはん&たっぷり野菜をじっくり煮込んだ欧風カレー
ソーファ株式会社さんより、嬉しいセットで頂きました。
少し前に書いた(こちら)、ベジタリアンソースのソーファさんです!
今回もありがとうございます!
沢山頂いたソース、美味しく使わせてもらってますよー!
ソーファさんというと、先日も書いたように、ベジタリアンフードを作ってらっしゃいます。
ゆえにカレーもベジタリアンカレー。
肉類、魚介類は一切入れずに、旨みとコクを出したそうです。
この日のために温存しておいた、サクラ印の蜜らっきょうを添えて頂きました。
ベジタリアンソース同様、カレーも野菜がたっぷり!
画像からも、野菜のつぶつぶがお分かり頂けると思います。
このカレーを食べるだけで、20種類の野菜・果物がからだに入るそうです。
辛さ的には、それほど辛くないと思うので、辛いのが苦手な方でも大丈夫そう。
ほどよいスパイスの辛さで、本当になかなかの本格派で、お店カレーのようであります。
お肉を使っていないカレーなのに、お肉的な具が入ってます!
これなんでしょうね?
なんとなく、お肉のような味もするのですが、やっぱり違う・・・
小揚げをミルフィーユのように重ねて、ギュッと固めたような感じといいましょうか。
サイトなどにも特に説明はないようで、気になります(笑)
18雑穀ごはんとの相性は、少し疑問でした。
これ、別々に食べた方が、それぞれの美味しさが発揮できたんじゃないかなぁ?
ごはんもカレーも美味しいのですが、18も雑穀が入っているごはんに、さらにたっぷり野菜が入ったカレーが合わさり、なんだか、にぎやか過ぎました。
勿論好みの問題で、あくまで私の感想です。
しかし、ヘルシーカレーは、食欲がない時もサラッと食べられて元気になりそう!
株式会社ソーファさん、モニプラさん、ありがとうございました!!
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くぬぎ 2010-07-24 08:56:37 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。