『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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ベジタリアンフードのオンラインショップ、ソーファさんでお買い物をしてみました。ちょこちょことブログに書いていますが、3月まで半年間、マクロビオティックの講座に通っていました。食事をすべて菜食にしようとは思わないけど、食べ物や健康について考えなおす良いきっかけだったと思います。また、マクロビの講座以外にも、漢方の処方をしている方に、「大人は積極的にたんぱく質をとらなくてもいいんですよ~」って言われたこともあり、野菜を大目にとるように心がけています。考えてみれば、私の実家に帰るといろんな形で野菜のお料理が出てきます。家庭菜園でちょっと野菜がとれたり、地方なので、お野菜が安く入手できるためでもあると思いますが、改めて見直すと野菜大目の食事で私も健康でいられるのかな、と思います。で、ソーファさんでのお買い物を試して見ました。ソーファさん、正直、まだまだメニューが少ないです。ベジタリアンや健康食に目覚めた人にはもっと種類豊富だと思いますが、今後に期待したいと思います。注文したばかりですので、到着したらまたブログで報告しますね。美味しい菜食生活のソーファ ami
ami 2011-04-04 14:23:32 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。