『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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子供のころ、ひどいアレルギーに悩まされたこともあり、今でも、食事は基本的にベジタリアンで通している。イギリスやベルギーなどのスーパーには多種多様な植物性たんぱく製品が並んでいるが、日本では、とうふやあげ、納豆があるから十分だと考えられているのか、普通のスーパーに、洋風のたんぱく製品は並んでいないのが普通。そんなわけで、これまでは、健康食品店で、三育フーズかオーサワ・ジャパンの製品を買って食べることが多く、たまに、銀座松坂屋の地下の健福で中華ベジタリアンを買うのがせいぜいだった。ところが、今回、偶然、Sofaという会社もベジタリアンフードを提供していることがわかり、取り寄せてみた。お試しセットを頼んだ。まだ、全部は食べていないけれど、ベジハムは、ヨーロッパで時々食べたのとちょっと違うが、なかなか気に入った。
残りも楽しみだが、ヨーロッパでは、イスラエル製のカツレツとかフライ系もあったので、日本でもそういうのを販売してもらいたいところだ。
maa
maa 2010-09-04 21:15:46 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。