『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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食べ&飲みが続き胃袋がお疲れモードだったとある日、
渋谷の道玄坂の上の方にある
こちらのベジタリアンカフェにいってきましたぁ
sofa vegetarian cafe
外観とかとったお写真がなくなっちゃっててショボ~ン
2Fと3Fにお席があって、mayuはカウンターによいしょしましたッ
こちらのカフェは“ベジタリアンカフェ”と名乗るだけあって、
植物性の食品(一部に乳*卵を使用)だけを使用してるんだそうです
お肉も全て大豆原料由来のベジミートorベジハムなんですって
ワインもオーガニック
オーガニック スパークリングワイン 480円
程よい果実味がありおいしぃ
シーザーサラダ S 580円
青々としたお野菜の上にはクルトン&ベジハム?が
THEベジタリアンなサラダで健康的です
こんがりチーズのラザニアと自家製フォカッチャ 840円
ラザニアはちょいと茹ですぎてふんにゃりしちゃってたのが残念でしたが、
たっぷりのチーズとトマトのおソースがGOOでしたッ
豆腐のチーズケーキ 630円
しっとり濃厚なチーズケーキ
甘さ控えめだけど、お豆腐のお味もちゃーんと存在しててこれはおいしぃ
ボリュームもあるので、お腹も大満足です
ティータイムにケーキとドリンクってのもありですねッ
おひとりさまでも入りやすいので、
お買い物の合間のちょっと一休みにもオススメです
ソーファ ベジタリアンカフェ
(自然食
/ 神泉駅
、渋谷駅
)
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mayu 2011-05-13 00:05:00 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。