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レビュー

こんばんは!今日は、ロールケーキのお話です。特産ギフトのそのまんま通販ファンサイト応援中ロールケーキくるり。ネーミングも可愛いコチラのロールケーキは、特産ギフトのそのまんま通販(http://www.sonomanma.co.jp/)さんで扱われている商品です。そのまんま通販さんとは、特産品・名産品を中心とした日本全国・各地方の「こだわりの商品」を、発掘・ご紹介するインターネットショッピングモールだそうで、普段私達では探せないような特徴のある商品や、おいしい物を紹介してくださっています^^!そのラインナップから、菓子工房コンセルトさんの、ロールケーキ くるりが到着。こちらのケーキはすごいのです!!なんとなんと。。。体にやさしい、低カロリーのロールケーキなのです!「くるり。」は 世界初ソフィβーグルカンを使用。βグルカンは既存添加物(いわゆる天然食品添加物)だそうで、 生クリームに使うと、ふんわり軽い口当たりになり、従来のクリームに比べて、脂質量を20%ダウン。生地は、水分を閉じ込めて焼けるので、しっとりした食感に。結果として、従来のロールケーキと比べて18センチで160kcalマイナスになったそうなのです!!!お味のほうは、味気ないこともなく、ふつうのロールケーキと変わらずしっかりスイーツ♪生地はふんわり。しっとり。軽すぎることもなく、重すぎることもなく絶妙な仕上がり。クリームは、ミルキーで、軽さのある感じ・・・♪この2つが組み合わさり、大満足な一品に♪食べるまでは、カロリーオフのケーキなんて。。そっけないんだろうなあ。。って思っていましたが、良い意味で予想を裏切る美味しさでした^^☆すごいですね~♪お菓子も科学だと思いました。菓子工房コンセルト

投稿日時:2011/12/10 : 宝物と私 提供:そのまんま通販

「ロールケーキくるり。 【菓子工房コンセルト】(そのまんま通販)」の商品画像

ロールケーキくるり。 【菓子工房コンセルト】

価格:1,100円(税込)

愛情もくるりと巻きました。ふっくらやわらか美味しくて体に優しいコンセルト一押しのロールケーキです。

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