東京のグルメ・スイーツのみならず、全国のおいしいものに目がないとみぃですが今回はあこがれの香川の名産品、和三盆を使ったスイーツのお取り寄せをお試ししました♪とみぃはいろいろと食にこだわりがあるので、白砂糖は使わず、何にでも北海道のてんさいを使っているので、和三盆も興味津々和三盆って知ってました？なんとなく和風に感じる名前だけど、香川や徳島など四国で生産される貴重なお砂糖の一種。製糖の作業が複雑で寒冷期にしかつくることができない、しかも原料糖の白下糖から和三盆をつくると量が1/4にまで減ってしまう、とっても高級なお砂糖の一種なんです。そんな高級品の和三盆を使った、香川のアン・クール ケーキファクトリーの和三盆バーガー冷凍便で配達して頂いて、食べる1時間ぐらい前に自然解凍、または冷蔵庫内で4-5時間解凍します。実は、和三盆以外にもアン・クールさんのスイーツに惹かれた点がありまして...。ブランド小麦粉のさぬきの夢2000を使っているんです。さぬきうどんが大好きなので、さぬきの夢ってきいた時にとっても食べてみたくておやおや、卵もブランド卵ですね表示には詳しく書いていないけど、牛乳は徳島産、アルカリイオン水を使っているようですよ～。アン・クールさんのウエブサイトを見ると、流行のお菓子をつくるのではなく、四国を中心に厳選した材料そして製法や伝統を大事にしているので、すごくこだわりがあるのがわかります。食にこだわりの強いとみぃはとっても共感しましたこだわりの材料に手作り風のラベルがいいです♪とみぃのお好みのパフパフのスポンジほぉ～ら、ぱふぱふでしょ？原材料にも書いてあったように、バニラビーンズもちゃーんと入ってます。かる～いぱふぱふスポンジ（ほんのりしっとり）と、ほのかな甘さのクリームで、とっても優しいお味うーん、いくつでもいけちゃう！白砂糖じゃりじゃりの重い甘さとは無縁のこの軽さこのスポンジをベッドにして眠りたい～こんな素敵なスイーツが気軽に買えるなんて、高知の方はうらやましい営業時間長いですね～。働き者のアン・クールさんです。近隣にお住まいの方は、ぜひ香川県丸亀市のアン・クール ケーキファクトリーに行ってみてくださいね♪遠方でも、そのまんま通販さんで気軽にお取り寄せ通販ができますよ～。お値段もとってもリーズナブルでびっくりしちゃう（→和三盆バーガーの通販ページ）この商品以外にも魅惑的なお取り寄せ商品がいっぱいで、そのまんま通販さんにはまってしまいそう特産ギフトのそのまんま通販ファンサイト参加中