そのまんま通販さんから、菓子工房コンセルトのロールケーキ、「くるり。」を頂きました。「くるり。」は　世界初ソフィβーグルカンを使用しているそうです。βグルカン関連では初めて、既存添加物（いわゆる天然食品添加物）として、その安全性から、厚生労働省の認可を 取得しているそうです。 その特徴は、、、①脂質を抑えた軽い食感のクリーム②保水力でしっ・・・