今夜のメニューはトンカツ！！いつもなら、塩胡椒の下味＋ウスターソースやけど今日はこれを試してみた。原材料は、国内産の麦、大豆を原料に作られた麦味噌、酒、みりん、胡麻、砂糖。添加物一切なし！！匂いを嗅いでみると、けっこうお酒の匂いが。。。これがなければ、子供にも食べさせられるんやけどなぁ。残念。お味はかなり甘め。実は私、名古屋の味噌カツはあんまし好きではない。。。でもこれは食べやすい。その後、餃子につけて食べてみたけど、これもイケル。でもやっぱ、田楽味噌的扱いで、茄子とか豆腐に一番合う気がする。あ、甜麺醤代わりにこれ使って、麻婆茄子とかいいかも！今度作ってみよう♪特産ギフトのそのまんま通販ファンサイト参加中