『特産ギフトのそのまんま通販』
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こんばんは!
今日は、ロールケーキのお話です。
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ロールケーキくるり。
ネーミングも可愛いコチラのロールケーキは、
特産ギフトのそのまんま通販(http://www.sonomanma.co.jp/
)さんで扱われている商品です。
そのまんま通販さんとは、
特産品・名産品を中心とした日本全国・各地方の「こだわりの商品」を、
発掘・ご紹介するインターネットショッピングモールだそうで、普段私達では探せないような
特徴のある商品や、おいしい物を紹介してくださっています^^!
そのラインナップから、
菓子工房コンセルト
さんの、ロールケーキ くるりが到着。
こちらのケーキはすごいのです!!
なんとなんと。。。
体にやさしい、低カロリーのロールケーキなのです!
「くるり。」は 世界初ソフィβーグルカンを使用。
βグルカンは既存添加物(いわゆる天然食品添加物)だそうで、
生クリームに使うと、ふんわり軽い口当たりになり、従来のクリームに比べて、脂質量を20%ダウン。
生地は、水分を閉じ込めて焼けるので、しっとりした食感に。
結果として、従来のロールケーキと比べて18センチで160kcalマイナス
になったそうなのです!!!
お味のほうは、
味気ないこともなく、ふつうのロールケーキと変わらずしっかりスイーツ♪
生地はふんわり。しっとり。軽すぎることもなく、重すぎることもなく絶妙な仕上がり。
クリームは、ミルキーで、軽さのある感じ・・・♪
この2つが組み合わさり、大満足な一品に♪
食べるまでは、カロリーオフのケーキなんて。。
そっけないんだろうなあ。。って思っていましたが、
良い意味で予想を裏切る美味しさでした^^☆
すごいですね~♪お菓子も科学だと思いました。
菓子工房コンセルト
あおかぶ 2011-12-10 00:52:58 提供:そのまんま通販
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そのまんま通販は特産品・名産品を中心とした日本全国・各地方の「こだわりの商品」を、発掘・ご紹介してまいります!
全国にはまだまだ、一部の地方にしか知られていない特産品・名産品の「こだわりの商品」があり、今この瞬間も、新しい魅力のあるこだわりの商品が生まれています。
それらの商品を各地方に飛び出させ、全国に発信したい思いでお届けしております。
「これは何??」そんな初めて見る商品に出会えるのも、地方の隠れた名店が出店しているそのまんま通販ならでは。
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