『特産ギフトのそのまんま通販』
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今回の商品は「飛騨山椒」の「山椒七味」
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そばやうどんにかけてと書いてあったので、この缶をカバンに忍ばせ
八条はま長へ
そばにするかうどんにするか迷ったが、そばに山椒の香りというイメージがわかず
月見うどんを注文
そう言えば、八条はま長で前回はラーメン
蕎麦屋でそば以外のものばかり注文して申し訳ない。
出てきた月見うどんにパッパッとふって一口
う~ん。山椒の爽やかな香りが口の中に広がる。
しかし、食べなれないせいかどうもしっくりこない。
山椒といえば鰻の蒲焼にかけたことしかない。
その鰻もここ数年食べてない。
昨年の夏も食べようと思い鰻屋の店先まで行きながら、
メニューの値段と財布の中身を見比べてあきらめた。
あ~鰻が食べたい。スーパーに行けば売ってるかもしれないが
手の届くのはきっと中国産。それは遠慮したい。
あっ!我が家の流し台の下にあれがあるではないか。
これで、サンマの蒲焼丼にしちゃいましょ。
釧路ではサンマの刺身に七味唐辛子を薬味に使う。
そして鰻の蒲焼には山椒
だからサンマの蒲焼の七味山椒なら筋が通っている。
予想どおりこれはうまい。いつものサンマの蒲焼の缶詰がちょっとだけ高級な味になった。
それからちょくちょくサンマの蒲焼丼が登場しそうだ。
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とらきちさん 2012-02-13 08:45:01 提供:そのまんま通販
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