『特産ギフトのそのまんま通販』
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夜は、週末、浅田さんにて仕入れ、取り置きしておいた魚介類の残りの半身などで、イナダ丼に。
今回の付け合わせは、鰹節入りの自家製玉子焼に、ながいき村さんの辛子高菜と、きんぴらごぼうに、
絹ごし豆腐と、ぶなしめじと、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖物の若布と、万能葱入りの味噌汁。
今回は、酢飯の上に、みがきごま、サンフラワーシード、江戸の香り、イナダ、紫蘇の順で、トッピング。
イナダは、冷蔵庫で、じっくり、3日間寝かせた効果か、身が一段と熟成され、旨味も増しており、グー。
ながいき村さんの辛子高菜や、材料を千切りに揃えたきんぴらごぼうも、食感が小気味良く、うまうま。
近長さんの日高昆布と、薩摩産本枯節で採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。
しかし、今月は、特に急な呼び出しなども無く、何とか10日程、休肝日を確保できましたなぁ。。。
旬の野菜詰め合せ(佐賀県産10種類)OR辛子明太高菜(1kg)【そのまんま通販】
【松本ファーム】烏骨鶏の卵でたまごかけご飯を食べよう <モニター募集♪♪>
のぶ 2012-01-31 22:03:18 提供:そのまんま通販
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