『特産ギフトのそのまんま通販』
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豆は体に良いとよく聞くので、ぴょこ家では納豆を積極的に食べるようにします。納豆だけでは飽きてくるので、黒豆ご飯を炊いてみました!使用した黒豆はひめくろ煎り豆大粒〔L〕【100g】(愛媛県産丹波種黒豆)です。洗米して、炊飯器に黒豆と料理酒と昆布を入れました。我が家には昆布茶がなかったので昆布を入れましたが、昆布茶がある方は昆布茶を入れて下さいね!以前にテレビで「黒豆ご飯を作る時は、黒豆を軽くフライパンで煎ってから炊飯器に入れると風味が良くなる」と見たことがありますが、このひめくろ煎り豆大粒〔L〕【100g】(愛媛県産丹波種黒豆)は名前にあるようにもともと煎ってあるので、煎る手間がなく、とっても楽なんです!袋を開封した時もフワーっとお豆の煎りたての良い香りがしました。炊飯器にセットして、ご飯を炊いて、いただきましたよ~!旦那に食べてもらったところ、「豆ご飯ってグリンピースご飯しか想像できなかったけどこんな素朴で自然な美味しい豆ご飯があったんや~!」っと驚いていました
ぴょこ 2012-10-22 19:40:08 提供:そのまんま通販
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