天然酵母の善玉菌が小腸まで届く、「コーボン」の通販はソォーイにお任せ♪


最近注目されている天然酵母。
色んな商品がある中で、モニプラでちょっと気になる商品を見つけました。





コーボンマーベル


コーボンは、1950年より伊豆で手づくりされている天然酵母飲料。
元々日本に古くから伝わる味噌・しょうゆ・酒などの発酵食品は存在しますが、この発酵食品をつくる神秘的な微生物であり、現代人に不足している「天然酵母」を補給するためにコーボンは、誕生したわけです。

コーボンは、60年以上前から伝わる元種を果物（りんご、うめ、みかん、ぶどう）とてん菜糖に加え、１年～１年半じっくりじっくり発酵熟成させて製造していおり、野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功しました。


★☆★☆天然酵母飲料の特徴★☆★☆

◆日本人に適した天然酵母
欧米人と日本人では主に親しむ健康菌も違います。
欧米人には主に肉類の腐敗防止に関係する乳酸菌が、
また日本人には穀類や野菜の発酵と分解を助け、
繊維質を食べやすくする天然酵母が適しています。

◆ソォーイが販売するCOBONの天然酵母飲料ができるまで
COBONの天然酵母飲料は、新鮮な果物の原料から製品になるまで
おどろくことに約1年～1年6ヶ月ほどかかります。
これは天然酵母を増殖・強化・安定・熟成・完熟させて、人間の健康維持に
役立つ菌として育てるためです。

◆優れた天然発酵ミツ
COBONの天然酵母飲料には、純粋ハチミツの15倍～35倍前後
（各製品によって異なります）の天然酵母が含まれています。
また純粋ハチミツと同等の糖質（直接還元糖）を持ちながらも、
その糖度がずっと少ないのも特長。
少ない糖分で天然の甘さを持った、優れた純粋ミツで、天然酵母が
ミツバチの代わりに作った天然発酵ミツです。

◆ソォーイが販売するコーボンの天然酵母飲料は中性食品
酸性食品（特に肉類）やアルカリ食品（特に野菜類）のどちらかに
片寄りがちな現代人におすすめの中性食品。
不足した栄養分を補給し、栄養バランスをしっかり整えてくれます。

◆ソォーイが販売するコーボンの天然酵母飲料はすべて無添加
COBONは純粋な発酵食品。だから一切の添加物（着色剤・防腐剤人工甘味料など）を
使用しておりません。

◆長期保存もできます
COBONの天然酵母飲料はワインと同じで熟成が進むと一層風味が増します。
（製品の長期保存もできます）

◆食からはじまる健康維持
人すべての健康は食生活から。
COBONの天然酵母飲料は、乳幼児からお年寄りまで老若男女を問わず、
どなたにも安心して召し上がっていただける「健康維持のための食品」です。

なんと「美的6月号」でも紹介されました。


興味のある方はお試しあれ！！







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junpeko 　 2011-01-09 11:58:27 提供：有限会社ソォーイ