世界の三大料理。中華料理、フランス料理、そしてトルコ料理なんだそう。あくまでも出自不明の俗説らしいけど。中華料理、フランス料理はわたしでも食べたことがあるけどトルコ料理・・・。ハテ？なんかびよーんと伸びる、アイスクリームは食べたことあるけど。そんなに美味しいなら食べてみたい。しかも、トルコに行ったことのある友達のお話ではなんと、イケメン天国なんだとか？もう気持ちは飛んでイスタンブール。せめてトルコ料理を食べてみたいっ！！この場所に、トルコレストランがあったのは何年も前から知ってたんだけど、一歩入ったら、お腹を出して踊らされたらどうしよう・・・。とかそんな不安で二の足踏んでたのよ。でも店内は、いたって普通。トルコ絨毯やらが飾ってあるこじんまりとしたレストラン。まずはトルコのビールで乾杯！！PATLICAN EZME　パットゥルジャンエズメ茄子のペースト茄子をトマトと煮混んで野菜の旨みがたっぷり。これをトルコのパンで食べると更に美味しい～トルコのパンはイタリアのフォカッチャに似てるかなぁ。EKMEK エキメッキトルコのパンビールの後は、トルコのワイン。MANTI マントゥトルコ餃子餃子というよりラビオリみたいな感じ。羊のひき肉が入っていて、食感はつるんとしてる。トマトの酸味が爽やか～店主のＡｌｉさん。とってもお喋り。日本語もとっても上手でトルコの色んな話しをしてくれて、それもまた楽しい。写真撮っていい？って聞いたらちょっと待って。ってわざわざ帽子を取りに行ってかぶってポーズ。トルコの人はやはり彫が深くてイケメンがいっぱいというのもうなずける。これはトルコの太鼓のような楽器でＡｌｉさんが叩いてくれたんだけど、いい音。「踊って～」って言われたけど、さすがに腹ダンスは・・・（笑）COBAN KAVURMA チョバン・カヴルマトルコ風ラム肉と野菜のオーブン焼どのお料理も、トマトがふんだんに使われてるのね。KARISIK DORMA カリシックドルマロールキャベツ・ミックス盛合せ一見、ピーマンの肉詰めと、ロールキャベツに見えるけど中はひき肉じゃなくてご飯。ピーマンとキャベツ、そして珍しいのが葡萄の葉っぱ巻。やはりトマトで煮込んであって、野菜もくったりしてご飯にしっかり味が染みてる。優しい味。トルコは宗教上、ベジタリアンも多いそうで、野菜が主なお料理が多いんですって。だから肉食男子にはちょっと物足りなく感じるかなぁ。最後にサービスで出してくれたコーヒー。カップがすっごく可愛い！！でもさ、どうして世界の三大料理に日本料理が入らないの？日本料理は世界一、美味しいんじゃないかとわたしは思うんだけど？水曜日と金曜日は、無料で腹ダンス（失礼！！）ベリーダンスショーが見れるんですって。うま味が違う！天然酵母で、簡単においしいお漬物！ぬか床一年生の通販はソォーイ♪ アリババ・レストラン＆バー （トルコ料理 / 日本大通り駅、関内駅、馬車道駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5

ちまき 　 2011-04-19 09:55:45 提供：有限会社ソォーイ