かなり前から静かなブームになっている「天然酵母」



１０年前頃に爆発的に流行って



その後、またかつてのブームが再来しているように思います～。



いろいろ新しい酵母のサプリメントが出てますよね～。





このたび試してみたのは昭和２５年に健康飲料として完成したという



ロングセラーの天然酵母



コーボン　マーベルです。







【有限会社ソォーイ　コーボンマーベル】

http://www.rakuten.ne.jp/gold/sooi/



【＠cosme　私のクチコミ】

http://my.cosme.net/open_entry_review/show/review_id/501653417







酵母とは



いわゆる健康菌のこと・・・






有名どころとして



ビール作りに使うビール酵母や　パン作りに使うイースト酵母などが上げられると思います。




コーボンは、静岡県伊豆天城山の大気中や針葉樹の葉などに生息する



野生の天然酵母を採取して　かんきつ類のフルーツに付着、自然発酵させたもの。





野生ゆえに、人工的に生産されたものと違い、とても力強い天然酵母なのだそうです。








また、コーボンは、穀類や野菜を多く食べ、腸が長いといわれている日本人に合った健康菌なんだそうですよ。



肉類を多く食べる欧米の方には　乳酸菌が合っているそうで



健康菌にも　国民性の違いがあるものなのですね～。










出してみると、こんな色。



ビンに目盛がついているので　１回量が量りやすくて便利でしたよ。




飲み方は、水か　ぬるま湯で６～７倍に薄めて　お腹がすいているときに飲むのがいいそうです。










飲んでみると



茶色く　お世辞でも美味しそうに見えなかったコーボンですが



意外や意外！



むちゃ　おいしいです～！！




貴腐ワインのような　濃厚で完熟した風味。



はちみつのような　蜜　の甘みがするんです。



これは、ジュースのように　飲み続けたい。



そんな美味しさです。




はちみつを使うような感覚で　お料理にも使えるということで



油揚げを煮るときにも使ってみましたよ。







これは、甘く煮付けた油揚げを丼に仕立てた



きつね丼です




節約料理ですね～～（笑）





効果の程ですが



便秘や、免疫力の向上に良いといわれているみたいですが


７日分ということで、そちらは大きな効果はわかりませんでした。






少し、お通じの面で良さそうな雰囲気を感じたところで


なくなってしまったのが　とても残念。







味がとてもよく、健康に良いことは間違い無さそうなので


続けて飲めたらいいなぁと思える健康ドリンクでした













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ちゃぶ 　 2011-08-28 00:00:00 提供：有限会社ソォーイ