こんにちは～☆今朝は秋の風が爽やかで、残暑もだんだんと緩んできましたね～。産後しばらく経っていますが夜中の授乳はまだ継続中のこのごろ。寝不足にも悩まされています。(T-T)他、仕事が忙しいことと家事などの両立でバタバタ。。。疲れが抜けきれない毎日です。それにお通じの具合もイマイチで、肌コンディションもカサカサ！！20代中盤と30代中盤でこんなにも肌の衰えが出てくるんだ。。と信じられないくらいです。やっぱり地球の引力には逆らえませんね。（泣笑）ストレスからか、ついつい甘いものを食べ過ぎてしまうのですが、白砂糖のものを大量に摂取すると、どうも体が痒くなったりする傾向が・・・ヽ(≧Д≦)ノそんな中、と～～っても素敵な商品に出会えたんです☆ソォーイさんの天然酵母「コーボン」「コーボン」は1950年より伊豆で手作りされる歴史あるロングセラー商品なんですよ☆すごいですよねぇ。。v(*'-^*)-☆「天然酵母」って何だかご存知ですか？よくパンのことでは耳にしますよね～♪「天然酵母」は日本の食文化と、生活の知恵の中から生まれた食べる（天然）健康菌で、「乳酸菌」は欧米の食文化から生まれたものなんです。実は、腸の短い欧米人の体質には乳酸菌が適していて、主に大腸で作用する菌で、腸の長い日本人は穀類や野菜中心の食生活なので乳酸菌よりも「天然酵母」が適しているんですね～！（乳酸菌よりも天然酵母がやっぱり日本人には合うんですね♪）ビール酵母やイースト酵母、酒酵母は人工的に大量生産された未熟なひ弱な菌で、COBONの天然酵母飲料は静岡県伊豆天城山の大気中や緑葉樹の葉などに生息する野生の天然酵母を採取しているそうです。そこから柑橘類のフルーツ（「ウメ」「みかん」「ぶどう」）に付着・自然発酵させ、菌の増殖・強化・安定・完熟に成功した、野生から生まれた力強い画期的な天然酵母（菌）飲料なんですね～！コーボンとはズバリ酵母そのものなんですね～o(*^▽^*)o添加物（着色料・防腐剤・人工甘味料など）を一切使用していないのが嬉しいですし、「コーボン」の原液には1ml中に5,000万菌体前後も含まれているそうなので、1回分が20mlで、何と10億菌体もの「天然酵母」を摂取できちゃうんですね～☆お通じには絶対いいはずです！！お値段は少し高いように感じるかもしれませんが、100円のヨーグルトを毎日買ってお通じがよくなるように対策していたならば、断然　コーボンを購入する方が安いと思います！！毎年梅エキスや梅ジュースを作っている人にもオススメです～～！他にも色んな果物でコーボンのジュースが作れるみたいです。（全て6倍くらいに薄めて飲む）コーボンは古代日本の発酵食品（味噌・しょう油・酒など）を造る存在の「天然酵母」に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を多量に補給するために、昭和25年に健康飲料としてついに完成した「日本人の健康を助ける」スーパーフーズなんですね～。★☆★☆天然酵母飲料の特徴★☆★☆◆日本人に適した天然酵母欧米人と日本人では主に親しむ健康菌も違います。欧米人には主に肉類の腐敗防止に関係する乳酸菌が、また日本人には穀類や野菜の発酵と分解を助け、繊維質を食べやすくする天然酵母が適しています。 ◆ソォーイが販売するCOBONの天然酵母飲料ができるまでCOBONの天然酵母飲料は、新鮮な果物の原料から製品になるまでおどろくことに約1年～1年6ヶ月ほどかかります。これは天然酵母を増殖・強化・安定・熟成・完熟させて、人間の健康維持に役立つ菌として育てるためです。 ◆優れた天然発酵ミツCOBONの天然酵母飲料には、純粋ハチミツの15倍～35倍前後（各製品によって異なります）の天然酵母が含まれています。また純粋ハチミツと同等の糖質（直接還元糖）を持ちながらも、その糖度がずっと少ないのも特長。少ない糖分で天然の甘さを持った、優れた純粋ミツで、天然酵母がミツバチの代わりに作った天然発酵ミツです。 ◆ソォーイが販売するコーボンの天然酵母飲料は中性食品酸性食品（特に肉類）やアルカリ食品（特に野菜類）のどちらかに片寄りがちな現代人におすすめの中性食品。不足した栄養分を補給し、栄養バランスをしっかり整えてくれます。 ◆ソォーイが販売するコーボンの天然酵母飲料はすべて無添加COBONは純粋な発酵食品。だから一切の添加物（着色剤・防腐剤人工甘味料など）を使用しておりません。◆長期保存もできますCOBONの天然酵母飲料はワインと同じで熟成が進むと一層風味が増します。（製品の長期保存もできます）◆食からはじまる健康維持人すべての健康は食生活から。COBONの天然酵母飲料は、乳幼児からお年寄りまで老若男女を問わず、どなたにも安心して召し上がっていただける「健康維持のための食品」です。 色んなお料理に使えちゃうんですよ～～☆早速　煮物に使ってみたいと思います。いつもなら砂糖や味醂を入れるところを、コーボンに変えて見ました！早速　かぼちゃの煮物を作ってみますネ☆　＼（●＾▽＾●）／（コーボン事態は甘いシロップみたいな感じなんですよ。）出汁にコーボンをお醤油を入れるだけ！！たったこれだけなんです。。（あとは煮るだけ。今回私は圧力鍋で1分でたきました。）完成したかぼちゃ煮です～～！！ホクホク、ふわふわでした。甘味も甘すぎず、丁度よくって、ついつい食べ過ぎてしまう程です。♪( ´▽｀)今まで甜菜糖を使っていた部分でも、コーボンで代用できないか使って行きたいと思います☆お次は一番シンプルな飲み方（水割り、お湯割り、炭酸割り）です。今回は浄水のお水とレモンであわせて見ました！♪( ´▽｀)備え付けの小さなコップ（軽量）でコーボンを入れてお水を注いで。。。（6、7倍に希釈）氷を入れて、レモンを絞りました～～！さっぱりした甘みのおいしいジュースですね！　ウメのさわやかさもほのかにあって。。すごくサッパリしていて香りなどもクセが無く、とても飲みやすかったです。娘のおやつにも使えるなと思います♪お次は青汁に入れてみたいと思います！よく”はちみつ青汁”って耳にしますよね～。そちらに近いお味なのかな～？と想像していると。。。と～っても飲みやすい深みのある、ほんのり甘い青汁になりました！！いつも飲む青汁は何もいれずにグイグイ飲んでいるのですが、少し時間をおくとぬるくて飲めない現象がよくあるのですが、コーボンを入れると全くそのような事がありませんでした♪最後にパンナコッタにもアクセントでコーボンを入れてみました！！甘くてプルプルしていて、超～～～美味しかったです♪コーボンはこれに入れてはいけない。というルールは無いので、サラダに入れたりドレッシングに入れたり、ぜんざいに入れたり、ジャムに入れたり、色々と試していきたいと思います☆数日続けていただけで、とってもお通じがよくなってきました！！お腹のハリもなく、肌の具合も徐々に戻りつつあるような気がします。デトックス万歳ですね～～！！これからも食生活にコーボンを取り入れて行きたいと思います～♪ソォーイさんの天然酵母「コーボン」天然酵母「コーボン」の通販ならソォーイにおまかせ♪カラダに優しいアイテム満載ソォーイ　ファンサイト応援中

サクラ 　 2011-08-31 12:31:49 提供：有限会社ソォーイ