発酵食品て体にすごくいいんですよね。
今はやりの塩こうじだって、発酵食品ですしね(^∇^)

これからはなるべく、楽しておいしいものを食べたいと思っている私にとって、発酵食品って頼りになる味方って感じです。

それでね、そろそろ自分でぬか漬けを作ってみたいなあと思っていたのです。
以前から思っていたのだけど、最近もっと思うようになったの。

ぬか漬けは野菜もたくさん摂れるし、発酵しているから普通の野菜より健康的だし、腸の調子もよくなりそうだしね(^∇^)

でも作ったことないからどうしていいのか全く分からないし、そうこうするうちに時間だけが立ってしまっていたのでした。

で、今回見つけたのがこちらの商品。ぬか床一年生です↓

何とTVショッピングで1日7,000個を販売した超人気商品なのですと！






この商品の他とは違うところは、天然酵母入りなので最初から1日で美味しいお漬物が出来あがりところなのですって。普通の「ぬか床」は本漬けの前に糠の発酵を促すために「捨て漬け」をしなければいけないし、お手入れも面倒なのだそうです。

作ったことないから全然知らなかったけど、そうなんだあ・・・・
それじゃあ、普通の糠漬けはやっぱり私には無理かも(Ｔ▽Ｔ;)


あとね、この商品の良いなって思ったところは、フルーティーでおいしいところです♪

…って、食べたことないけど、おいしいらしいです(●´ω｀●)ゞ

こんな風に書いてあったので、見てみて↓



















おいしいし、塩分も少ないし、作るのも楽だし・・・・。
いいところばっかりですよね～(^∇^)

作ってみたいなあ。
めんどくさがりの私にもおいしくできるといいなあ。





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tokuemon 　 2012-05-28 14:33:16 提供：有限会社ソォーイ