今日は久々にお料理レシピのUPです
レシピというほどではありませんが。。。

みなさん、メモの準備はいいですか


これは、絶品です

我が家の大人気メニューです。
ぜひ皆さんにも作ってもらいたいです


鶏肉を使用するのですが、どの部位でも合うと思います
でも、すのたんのおすすめはササミです。

今回は食べやすいように細長くカットしましたが
実は丸ごと揚げた方が、ふっくらプリンと仕上がります

豪快に食べたい方は、ぜひ丸ごと揚げてみてください





　鶏肉のフリッター　




あっ、もうみなさん
作ったことありましたか

（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･

期待ハズレでしたか

がーん…llllll(-_-;)llllll






すっごくサックサクな衣になります。
この衣が私のお気に入りで、我が家では、から揚げ以上の人気です
作り方は、とっても簡単




重要なのは衣なんです。
お肉の下味は
好みの味付けでお願いします

すのたんは

お酒・しょうゆ・しょうが・砂糖・塩コショウ

かな～




　カリカリ衣　

小麦粉　100ｇ
片栗粉　大さじ2
ベーキングパウダー　小さじ1
塩　適量
水　3/4カップ
サラダ油　大2
醤油　大さじ1





少し多めに揚げて、揚げたてを甘酢（酢・砂糖・醤油）に漬けます。
これは翌日のお弁当に～


これ息子君の大好物です




同じように見える

こちらは照り焼き風です。

トースターで軽くチンして
てりやきタレ
（醤油・砂糖・みりん）に
絡めてあります。

これをパンに
のせてみました










これも絶品でした
だた。。。食パンはやめましょう

とっても食べにくかったぁ　(＞▽＜；； ｱｾｱｾ







衣にカレー粉を混ぜてもいいし
ごまを混ぜるのもオススメです

これから暑い季節、のお供ピッタリじゃないですか



株式会社アマタケ


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にこたん 　 2012-05-23 00:00:00 提供：有限会社ソォーイ