ヘルシー料理大好き なべゆみですヾ(＠^▽^＠)ﾉ


健康に良さそうな商品を2種類お試しさせていただきました






まず１つめ、株式会社Ｊ-オイルミルズ
様より
AJINOMOTO 健康サララ
　600g　です。






大豆胚芽を原料とする「健康サララ」は、コレステロールの体内への
吸収を抑える働きがある天然の植物ステロールを豊富に含んでいるので、
血中総コレステロールや悪玉（LDL）コレステロールを下げるのが特長。

コレステロールが気になる方の毎日の食事におすすめだそうです






揚げもの、炒めものをはじめ、どんなお料理にも使えて、
その上 コレステロールを下げる機能を持つ特定保健用食品


ということなので、普段あんまり作らない揚げ物を作ってみようと思います






そして2つ目の商品は、有限会社ソォーイ
様より
大豆まるごとミート
　をお試しさせていただきました。






大豆まるごとミートは、畑のお肉と言われている 大豆100％
で作られていますので、とってもヘルシー
鶏肉のような食感で、炒め物、天ぷら、フライ、つくだ煮、サラダなど
どんな料理にも相性抜群とのこと。






ブロックタイプで、90ｇ入ってます。
遺伝子を組み換えしてない国産大豆を使用なので安心ですね






袋から出してみると、乾燥しているのでこんな感じ。






弱火で5分ほど煮て、戻します。






5分経ちました
おぉ、ふやけて量が増えてます
このままちょっと味見してみましたが、ん～大豆って味です。
私、このままでも好きな味です。
結構素材そのままの素朴な味が好きなので ( ´艸｀)


茹でて戻した大豆ミートの水を絞り、醤油、酒、生姜汁、にんにくパウダー
で味付けし、片栗粉をかけて揚げることに。






油は、最初に紹介した健康サラサです。






味付けして片栗粉をつけた大豆ミートを熱した油に投入






出来上がったのが、こちら
カラっと揚がって、とっても美味しそうです ( ´艸｀)






気になるお味は・・・


お湯で戻した大豆ミートは、とっても大豆の味でしたが
味付けして揚げてしまうと、大豆の味はしないです。
食感は鶏肉のような感じですが、鶏のから揚げと思って食べると
ちょっと物足りないかも？
でも、この量の大豆を食べるってなかなかできないことなので
大豆をたくさん食べるにはいいですね






ちなみに今日の夕飯は、大豆ミートのから揚げ、
キンキの開き、ほうれん草と鶏のささ身のゴマドレ和え、
豆腐とわかめの味噌汁、そして昨日の残りの炊き込みご飯 （;´▽｀A``


トクホの油 健康サラサで揚げた大豆ミート、とってもヘルシーですよね。
健康オタクなので、素敵な商品をお試しできて嬉しいです









ちなみにお昼は、大豆ミートを使った親子煮もどきを・・・
見た目は親子煮。
から揚げと違って、こちらはもろに大豆の味でした。
親子煮というよりは、やっぱり他人煮だわ
でもヘルスィ～








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なべゆみ 　 2013-01-18 23:21:19 提供：有限会社ソォーイ