カラダに優しいアイテム満載ソォーイ　ファンサイト参加中モニプラさんのモニターです。  『大豆まるごとミート』とは、「畑のお肉」と言われている大豆で作られた食品。鶏肉のような食感だけど、大豆で出来ているからとってもヘルシー！なのでダイエットにぴったりなんですとー(･∀･*)しかも、炒め物、揚げ物、サラダなど、どんなお料理にも合うそうです！  見た目こんな感じでカラカラー。揚げすぎちゃった唐揚げもしくはかりんとう的な見た目。これをまず水から茹でます。五分ほど茹でると同封されていた説明書に書いていましたが、商品の袋には5から10分と書いてありました。なので私は中間の8分にしました(笑) 茹で上がるとこんな感じ！あ、茹で上がりよりお肉っぽくなったなーと思いました。お箸できちんと茹で上がっているか確認したら感触がお肉っぽくてビックリしました。茹で上がりや茹でているとき、きな粉っぽい香りがしましたよー！なのでやっぱり大豆で出来ているんだなーと実感。どーしても気になったので茹で上がりを一つ食べてみたら(笑)、味のないお肉、というか食感がお肉そのもの！ほのかーに大豆っぽい香りがしました。そしてお水で優しく洗い水気を絞り切って、下味をつけます。今回は酒、しょうゆ、塩、こしょうを適当に振って混ぜておきました。そして適当なお野菜と一緒に炒めてみました！  大豆まるごとミートと野菜のオイスター炒めですー。味付けは非常に適当なので割愛。食べた感想ですが･･･鶏肉と野菜のオイスター炒めでした！(゜∀゜*)あっさりめでたくさん食べられるよーヽ(´∀｀)/食べる前に気になっていたパサパサ感もなく、しっとりジューシーでした。大事な人に出すときに、何肉かわかる？って聞くと鶏肉でしょー？それくらいわかるしっ(｀∀´)と答えてくれました、ありがとう(笑)ニヤニヤしながら大豆だよーと言うととっても驚いていました。どっきり大成功です！(笑)ホントに鶏肉そのものの食感だし、色んな料理に使えるので是非機会があればまた食べたいです(´∀｀*) モニプラさん、ソォーイさん、美味しい商品をありがとうございましたーヽ(´∀｀)/気になった方は↑から☆

まめ 　 2012-12-04 14:04:44 提供：有限会社ソォーイ