『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』
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なにやら文字を見るだけで体によさそうなものを見つけましたよ
ソォーイさん『酵母と麹で作った発酵フルーツソース みかん味』
・毎日のスッキリ習慣に。
・この頃疲れやすい。
・健康な毎日を過ごしたい。
・「発酵食品の力を摂り入れたいけれど、ドリンクタイプやサプリは苦手」という方
・「発酵食品を1種類だけじゃなくてもっといっぱいとりたい!」という方
上記のひとつでも該当する方にオススメだそうです
使用されているフルーツは国産で添加物無添加だそうです。
ソースなのでまっさきに思いついたのはかける
ヨーグルトでためしてみました。
みかん味だからきれいなオレンジ色を想像していたけれどソースは茶色。
見た目、いまいち
ヨーグルトに混ぜるとソースとヨーグルトが
調和のとれたまろやかな味になります
ヨーグルトに加えると酵母、麹、乳酸菌の3つの発酵菌が
手軽にとれるので体にはよさそうです
お料理にも砂糖やみりんの代用品として
使えるそうなので鶏肉を煮てみました
こちらも煮物特有の茶色で見た目はいまいちです。
味自体はさっぱりした味に仕上がりました
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ぱんだらぶ 2013-11-07 20:25:58 提供:有限会社ソォーイ
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