『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』
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有限会社ソォーイ様よりいただいた
「酵母と麹で作った発酵フルーツソース うめ味」。
お料理に使いたくて、梅ドレッシングのサラダを作ったよ!
水菜と大根のサラダ with うめのドレッシング
[材料]
・水菜 1/3袋くらい→3cmくらいに切る
・大根 5cmくらい→スライサーで千切り
(ドレッシング)
・酢 大2くらい
・しょうゆ 小2くらい
・梅ソース 大1くらい
・オリーブオイル 小1くらい
[作り方]
ドレッシングの材料を混ぜ混ぜして、野菜と和えるだけ!
あまーい梅ソースなので、甘めのドレッシングになりました。
かなり美味しくて、パクパクいっぱい食べちゃった!
ただ、写真を間違えて、もう1個のサラダをアップで撮ってて、
こっちのサラダをちゃんと撮れなかった~
また作ったら、こっそり差し替えておきます・・・
朝ごはんにもしっかり食べてます♪
こうやって簡単にジャムみたいにトーストに塗れたり、
お料理にも使えたりするものに、酵母が入ってるって、
本当にすごい!ありがたい!
パウダーだとあまり味はしないし、熱に弱かったりするし、
お料理に入れようと思っても、忘れちゃったり、
つい加熱のお料理(スープとか)に入れちゃったりしちゃう。
これは熱を加えても酵母はそのままだから、
マヨネーズみたいに冷蔵庫に常にあるのもいいよね。
りんご、みかん、うめの3種類があって、180gで735円。
まあまあいいお値段だけれど、そこまで高いわけじゃないね。
楽天でポイント5倍だったし、ぽちっとしちゃおうかな!
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美容と健康にW発酵パワー! 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」は→こちら
mamemame 2013-12-13 11:25:13 提供:有限会社ソォーイ
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