天然酵母で、臭わず簡単においしいお漬物作り！

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取り揃えた、カラダにやさしいアイテム満載の会社
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「ぬか床一年生」という　非常に人気のある商品で







「ぬか床一年生」は天然酵母入りなので
最初から1日で
美味しいお漬物が出来あがるのだそうです　




「ぬか床一年生」の特長

伊豆天城産55年ものの、ミカンの天然酵母を使用し
フルーティーな香りがするぬか床で
生きた酵母菌が臭いのもとである雑菌を退治してくれるから
ぬかの独特な臭いが苦手な方でも気にすることなく
漬物を作ることが出来る


塩分控えめで市販のぬか床のおよそ半分
味が物足りないという事は無くて
味のポイントである混合ぬかは原料にこだわり
全て「国産」
いりぬか・塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子がバランス良く配合
毎日の塩分摂取量に気を使われている方も安心


天然酵母が素材の旨みをグッと引き出してくれて
「野菜ってこんなに味があるの！？」って思うくらいの
野菜のうま味を楽しめます。
余った大根などの野菜をそのまま漬ければ翌日には
うま味たっぷりの美味しい、お漬物のできあがり。
エリンギやウズラの卵、アスパラなど食べた事のないお漬物も楽しめます。


天然酵母をプラスする事で栄養価もアップ、
乳酸菌とビタミンの含有量が豊富で
お通じの調子が良くない、お肌の調子が悪い、
疲れやすい、という方にもオススメなのだそうです。



私は　ぬか漬けを作ったことがないのですが
こちらのセットを見ていると
そんな私でも作ることが出来そうで
美味しいぬか漬けを自宅で作れるようになることが魅力的で

私も「ぬか床一年生」を使って
ぬか漬けを作ってみたいと思いました。

ＭＡＫＥＲ 　 2013-11-27 19:48:07 提供：有限会社ソォーイ