『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』
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今回作ったのは、『かぶのだしみそ和え』です♪
これ、甘味噌なんですけど、とっても美味しくできたので、
皆さんにご紹介します(*^_^*)
■材料■
大かぶ 1個
かぶの葉 1個分
うす揚げ 2〜3枚
コーボン味噌 小さじ山盛り1
コーモンマーベル 小さじ2
干しえび 大さじ1
塩 少々
■作り方■
(1)かぶはタテ半分に切って2mm幅の半月切り。
塩をふる(塩辛くならないように〜)。
かぶの葉は3cm長さに切る。
油揚げは短冊切りにする。
(2)耐熱皿に(1)のかぶの葉と油揚げを入れてラップをかけ、
電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。
(3)みそだれを作ります。
(A)コーボン味噌、コーボンマーベル、
顆粒だしを混ぜ合わせる。
(しばらく置いたら顆粒だしが溶けます。)
干しエビをフライパンで乾煎りして、
(A)に混ぜ合わせる。
(4)(1)のかぶを水気をしぼってみそだれに加えてまぜる。
…
tomome 2013-12-30 00:00:00 提供:有限会社ソォーイ
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ソォーイは、お客様の健康に役立つ商品を一つ一つスタッフが厳選したものばかりを取りそろえた通販会社です♪
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