カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you

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『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』

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ぬか床一年生☆モニターレポ☆

ぬか床一年生


有限会社ソォーイ様とのご縁で


ぬか床一年生を


お試しさせていただきました






専用ジッパー付袋1枚
混合ぬか300g×1袋
天然酵母50g×1袋


みかんの天然酵母を使っているので


フルーティーな香りがするぬか床なんだって

「ぬか床一年生」は塩分控えめで市販のぬか床のおよそ半分


だそうです



ぬか漬け大好き


今までに何度かチャレンジしたけれど「捨て漬け」で諦めたり


出産で里帰りしている間に駄目にしてしまったり・・・

でもこちらの「ぬか床一年生」は捨て漬けが必要ないんです


ぬか漬 けが ぐ~んと身近になります




早速ぬか床を作ってみました


全て揃っているので用意するのは水250mlだけ







専用ジッパー袋に混合ぬかを入れます







その中に水250mlを加えます







そして袋の外から もみもみ・・・


よく揉みこみます


タローがもみもみしてくれました







天然酵母を加えます







よく混ぜたら出来上がり







簡単すぎる






今回は定番の きゅうりとにんじんを漬けてみます





まわりにぬかが密着するように野菜を入れ


袋の空気を抜いてジッパーをします


24時間置けば美味しい ぬか漬けの出来上がり







ジッパー袋だから冷蔵庫の場所もとらないのでイイ


それに私は手荒れが酷くて素手でぬかを混ぜると


傷口に染みて痛いかゆいで大変なんです


でもジッパー袋なら袋の上からで大丈夫なの嬉しい




ぬか床の使用目安は約1ヶ月だそうなので


1ヶ月間楽しみたいと思います



有限会社ソォーイ様モニプラ様
素敵な出会いをありがとうございました


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神楽   2014-08-20 12:45:10 提供:有限会社ソォーイ

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有限会社ソォーイ

こんにちは、簡単・清潔・健康をテーマに、こだわりの逸品を取りそろえたソォーイです。
ソォーイは、お客様の健康に役立つ商品を一つ一つスタッフが厳選したものばかりを取りそろえた通販会社です♪
皆様からの、お喜びの声をやりがいに仕事をさせていただている毎日です。
モニプラでも自信のある、こだわり抜いた商品を提供して行くつもりですのでご参加をお待ちしております!

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