こーーんばんはぁーーっ＊＊


≧(´▽｀)≦





ぬか漬けを作るようになってからどれくらいたったかなぁ、、


毎日きゅうりは漬けてます＊＊


ほんっとぬか漬けはおいしいです＊＊


о(ж＞▽＜)ｙ ☆





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こちらの、ぬか床一年生　という、


すごく簡単にぬか漬けができるぬか床をお試しさせていただいてるんですけどーー＊＊


о(ж＞▽＜)ｙ ☆



天然酵母を使ってるので、


塩分控えめで栄養たっぷり＊なんですってーー＊＊


ヾ(＠^▽^＠)ﾉ








今回は、お野菜ではなくってチキンにぬってみました＊＊


о(ж＞▽＜)ｙ ☆


















すっごくおいしいチキンステーキになってびっくりですっっ＊＊



о(ж＞▽＜)ｙ ☆






材料　２人分


鶏もも肉　１枚　（写真は半分の量です）


ぬか床　　大さじ２


かぼちゃ・いんげん　　適量





＊作り方＊



１　　鶏肉にぬかをつけるーー











鶏肉の片面に、ぬかを大さじ１　づつぬって、


ぴったりキッチンペーパーでつつむーー








ぴったりビニール袋に入れて、１２時間冷蔵庫でねかせるーー




２　　焼く！







フライパンに、油をひかずにやくーー


鶏肉は皮の面をしたにして、しばらく上から押えて縮むのをふせぎながら焼き目もつける


かぼちゃといんげんも一緒に焼くーー


焼き目がついたら裏返して、ふたをして蒸し焼きにする





完成！


ヾ(＠^▽^＠)ﾉ







早すぎるーーー！！！！



あっとゆーーまにできましたーーっっ＊＊


о(ж＞▽＜)ｙ ☆



鶏肉は１２時間前に仕込んでるので


焼くだけーーなのでらっくちーーんっ！！



о(ж＞▽＜)ｙ ☆
















鶏肉柔らかくてジューーシーーーっっっ！！！！


о(ж＞▽＜)ｙ ☆



塩味、とかではないんです、


うまみ！！！　っていう感じです、


とにかく鶏肉がおいしくっておいしくって！！！！！


о(ж＞▽＜)ｙ ☆


お野菜はそのまま焼いただけなので、少し塩をふったけど


お野菜もぬかにつけてたらおいしくなったのかなぁ・・？？


(・∀・)


次またやってみたいですーーっっ＊＊



о(ж＞▽＜)ｙ ☆



もう少し漬けてたらもちょっと味が濃くなるのかなぁ、、


これまた試したいなぁ、、


(≡^∇^≡)



でもね、１２時間でなにもつけなくってすごくおいしいです＊＊


ほんっとジューシーー！！


о(ж＞▽＜)ｙ ☆


これで栄養価アップするなんて嬉しすぎるーーっっ＊＊


≧(´▽｀)≦



お魚とかもやってみたいですーーっ＊＊


おいしそーーーっっ＊＊


о(ж＞▽＜)ｙ ☆











とってもとってもおいしいぬか床、


ありがとうございますーーっっ＊＊


о(ж＞▽＜)ｙ ☆



たくさん楽しみまぁーーーすっっ＊＊



ヾ(＠^▽^＠)ﾉ





ごちそうさまでした＊＊



o(〃＾▽＾〃)o







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今日も見に来てくださって


ありがとうございましたぁ＊＊


≧(´▽｀)≦



またあーーしたっ＊です＊＊



o(〃＾▽＾〃)o



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にこ 　 2014-09-28 19:42:15 提供：有限会社ソォーイ