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ぬか床一年生☆まだまだ、暑いですよね～。こんな時は、汗も出るのでしっかり塩分も取った方がいいですね。なので、ぬか漬けを作ってみたいと思いました～◆ぬか床一年生のセット内容◆専用ジッパー付袋1枚混合ぬか300ｇ×1袋天然酵母50ｇ×1袋


こんなものが作れますという、紹介がはいてます。☆変わり種で、プチトマト・たけのこ・ゴーヤ☆もっと変わり種が、エリンギ・干し椎茸・ごぼう・りんご・アボカド・柿・プルーン☆やってみたいのは、お豆腐


　


混合ぬか300ｇです。↓


↓専用ジッパー付袋に混合ぬか300ｇを入れてます


↓ぬか床の作り方がのってます。


↓ぬか床一年生の原材料がのってます。


↓ぬか床のお手入れ方法


↓専用ジッパー付袋に混合ぬか+水250ｇを入れてます


↓ビニール袋で簡単に作れるなんて、かなりびっくりしました。


↓天然酵母が入りました～。　みかんジャムの様な味でしたよ。うまっ


↓手が全く汚れないので、嬉しいです


↓今回、漬かる野菜たち。　きゅうり、にんじん、ミニパプリカ


↓今、まさに漬かろうとしてます。


↓漬かってます～　これで、冷蔵庫で24時間冬眠したら、食べごろです。


↓1日冷蔵庫で冬眠していたお野菜たちです。綺麗に洗って早速食べてみました。スーパーでかってくるより、少し甘めのぬか漬けでした。浅漬けだったので、糠漬けという感じではなく、フルーツ漬けみたいな感じだったので、今日、新たにもう少し長めにつけてみようと思います。また漬けたらUPしますね










楽チン嬉しい♪天然酵母で、臭わず簡単に美味しいお漬物！ぬか床一年生☆

【セット内容】専用ジッパー付袋1枚混合ぬか300ｇ×1袋





 











 

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shika-banbi 　 2014-09-10 21:50:00 提供：有限会社ソォーイ