『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』
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食卓に欠かせないお漬物。中でもぬか漬けは乳酸菌も一緒に取れて、季節のお野菜を使えるのでいつかは試したいと思っていました。でも、ぬか床ってちょっと敷居が高いですよね 色々大変そうだし…と躊躇していましたが、こんなに手軽に始められて簡単なぬか床があるって初めて知ってビックリしています ◆ぬか床一年生◆ 【セット内容】
専用ジッパー付袋1枚
混合ぬか300g×1袋
天然酵母50g×1袋コチラはパック入りで、冷蔵庫の隙間に入れられるとっても手軽で本格的なぬか床なんです ぬか床って使えるぬか床にするには、野菜のヘタや端っこを数日間漬ける”すて漬け”という作業が必要だったり、毎日素手でかき混ぜたりしなければいけない、結構大変なもの。でも、このぬか床は”すて漬け”いらず まずは、ジッパー袋にぬかを入れて… みかんから作られている天然酵母&水250mlを入れて… 袋の上から揉み込むと、ぬかがシットリ これをキレイにまとめて… 漬ける前に、冷蔵庫で約1日寝かします
袋なので冷蔵庫の空きスペースにイン 冷蔵庫の中でも場所をとらないのでとっても便利ですよね
漬けられるものも幅広く、野菜以外にもぜひチャレンジしてみたいです それでは次回は実際に色々なものを漬けてご紹介しますね
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とらおん 2014-10-22 17:49:43 提供:有限会社ソォーイ
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こんにちは、簡単・清潔・健康をテーマに、こだわりの逸品を取りそろえたソォーイです。
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