『そらみつオリーブファンサイト』

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大好きオリーブを堪能しました😋 ハロウィンが終わって、クリスマスに向かい出すと飲みたくなるのがホットワイン。 ホットワインだと、まだまだベランダ呑みもいけちゃいます♪ 久しぶりに、カラマタ種のブラックオリーブをいただきました❤ そらみつ様(@soramitu.jp )から、オリーブやオリーブオイルをお試しさせていただいています。 カラマタ〰大好き! 最近ご近所では見かけなくて、残念に思っていました。 そらみつ様のオリーブは、 ギリシャのオリーブ生産者の手作業で丁寧に収穫されたオリーブ。 そして今回試させていただいたのは、 歯ごたえがあり、すっきりとした味わいのグリーンオリーブのハルキディキ種。 ブラックオリーブは、やわらかく深い旨味のあるカラマタ種です。 何か簡単におつまみをということで、久しぶりにタプナードを作りました。 アンチョビやケッパー、松の実と共にカッターにかけたらあっという間に完成! あっという間にできるし、冷凍もできちゃいます。 開けたオリーブを利用してもいいですね。 パスタやソテーしたお肉や魚のソースにも使えたり、アレンジ自在です。 バゲットをカットして、タプナードをすくってのせて。 手抜きな気軽な準備で軽く外呑みを楽しみました。 そして、夜はサルティンボッカでイタリアン。 もちろんオリーブを添えて。 今度はそのままいただきました。 楽しませていただきました。 ごちそうさまでした。 #そらみつ #オリーブレシピ #おつまみレシピ #monipla #soramitu_fan #デリスタグラマー #家呑み #料理好きな人と繋がりたい #kitchenSTAR#キッチンスター #クックパッド #おうちごはんLover #おうちごはん #フーディーテーブル #ヨムーノメイト #マカロニメイト #キッチングラム #レシピブログ #snapdish #EATPICK #EATPICKアンバサダー #ヨムーノ #マカロニ #cooking_i_j

prost 2020-11-21 04:23:11

企業紹介

そらみつ株式会社

「世界にある素晴らしい食材を見つけ、その地域の文化と合わせてお客様へお届 けする」を念頭に品質重視の商品をお届けしている食品会社です。
ギリシャ現地にて日本の食卓に合うよう厳選して輸入した”エキストラバージン オリーブ油”を主力商品とし、オリーブ油に欠かせない”オリーブの実”・”バルサ ミコ酢”を販売。現地のレシピを元に、日本の食卓に合う新たなレシピ提案を通 して世界の本物の食材をお届けしています。

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