『爽快ドラッグ ファンサイト』
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おはようございます
帰省記事は終わったんだけど
やっぱりお魚記事^^;
だってクーラーにお土産いっぱいだから
サザエは今回旦那さんしか採れなくて少なかったから
これを心待ちにしてるいつものお友達におすそわけ
ちょこっと我が家でも
サザエのバターしょうゆ炒め
旦那さんが「鮑の方が旨い」
「そりゃそうやろぉ」
帰る日に親戚の親戚?のおじさんが釣った赤水とれんこ鯛
赤水は 大漁市場「なかうら」では「あこう」という名前で高価な値段で売ってました
ご参考 島根県 : 島根の旬の魚 8-9月
なのにうちの旦那さんはあんまり好きじゃありません
これも黒鯛も嫌いで、私ばっかり食べます
まずは解体
あら煮とお刺身
お刺身は脂が乗っていて、でもクセがなくておいしい
わさびしょうゆだけでなく、コチュジャンとお酢でもいただきました
テレビ朝日|ウチゴハン 2012.08.19 O.A で紹介してた呼子の「白イカ」
「剣先いか」の呼び名が一般的かな
採れたてだと本当にガラスのように透明な身でお刺身がいただけます
こrは冷凍しちゃってるからそうはいかないけど、おいしいよ
あ!れんこ鯛は旦那さんが「俺が釣った真鯛に比べたらまずくて食べられん」と
ご参考 キダイ 市場魚貝類図鑑
結婚式などで供される小振りの塩焼きのタイは、ほとんどキダイ(れんこ鯛)だっていうのにね
┐(-д-)┌
みいのご飯になりました
ごちそうさまでした
モニプラ応募:株式会社 爽快ドラッグ
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イベント内容
投稿・申請
モニタープレゼント
【ネコを飼っている方必見!】ニャンとも清潔トイレ本体【30名】モニター大募集!!
モニター数
30名
参加〆切
4日前
選考方法
選考 発表日: 9月4日(火)
pinoko 2012-08-23 07:56:16 提供:株式会社 爽快ドラッグ
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