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こんばんは~蜜華です爽快ドラッグさんのモニターに応募中です♪いつもの食卓がオシャレに☆ペリエ12本入をプレゼント ←参加中テーマ『私の好きな料理』ウィ~ムッシュ( ´艸`)私の好きな料理それは…アンチョビ料理!!初めて食べたのは本当に最近で…1年前くらい??興味はあったものの、どんな味か想像出来なくて手が出せず(;´Д`Aイタリアンレストランとかで『アンチョビと○○の~』って聞くと、なんだかアンチョビってオシャレ~!!なんて思うんだけど、自分の口に合わなかったら?と思うと注文も出来ず…。でも、去年友達と行ったお店で食べた『野菜のバーニャカウダ風炒め』、これが美味しくて美味しくて!!!あ~考えただけでよだれが出る(笑)色んな野菜(じゃが芋、人参、長ネギ、キャベツ、白菜…)を焦げ目が付くくらい焼いて、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、塩コショウで味付ける。これだけ。でもアンチョビの発酵した深い味と、野菜の甘みが絶妙ですっかりトリコになった私。今では野菜が残ったらアンチョビと炒めて食べます♪野菜モリモリ食べれて美味しい( ´艸`)中でもお気に入りはかぼちゃ!かぼちゃの甘みとアンチョビの塩気がマッチして美味しい♪そして、こんな甘味と塩辛い味に、主張しすぎないペリエはベストマッチ(。´∀`)bオイルの油っぽさをスッキリ流してくれると思います♪
蜜華 2012-09-11 22:30:25 提供:株式会社 爽快ドラッグ
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