『爽快ドラッグ ファンサイト』
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昨夜、寝る前に『お腹の調子があんまり良くない』(´・_・`)ショボ~ン…ありゃりゃ…(ーー;)私は大丈夫なので腸炎とかではないかな。今日の朝はおうどんにしてお薬もおっけー。夜は煮込みハンバーグ!って訳にはいかないけれど大事をとってお腹にも優しめにしましょ。お昼牛丼食べたんだって。(;´Д`A大丈夫じゃーん(~_~;)キャベツと鶏胸肉のマヨめんつゆ炒め。材料2人分キャベツ 5枚小松菜 3株鶏胸肉 一枚塩コショウ 少々お酒大さじ2片栗粉大さじ2マヨネーズ大さじ2麺つゆ 大さじ2飾りに、パプリカの粉をかけています。糸唐辛子も綺麗ですね!作り方キャベツと小松菜は一口大のざく切りにして。鶏胸肉も、脂身をとって、一口大に。鶏胸肉には一口大に切ってからした味で塩コショウとお酒、片栗粉を揉み込んでおく。フライパンに分量外のオリーブオイル小さじ1程の少々を敷いてから鶏胸肉から炒めていく。(バターで炒めてコクを出すのもおっけー!これ大事です!今回はお腹を考えてオリーブオイルです。)鶏胸肉の表面全体が白くなってきたら、キャベツを入れてサッと合わせる。中まで火を通すために、蓋をして5分ほど弱火から中火で加熱。早くするには、分量外のお水30cc程入れて蓋をすると尚いい。焦げないようにしてから最後に麺つゆとマヨネーズを混ぜたタレをかけて、ざっと炒めてできあがり!※レモンの絞り汁を入れるとさらにさっぱりして美味しいです!※炒める時に、バターを使うとコクが出ます。※ジャガイモをレンチンして入れるとさらにうまし!ジャガイモに、タレが絡まるのが美味しいんです。※お子様や、家事を変えたい時には、カレー粉も使えます。あとは昨日の夜に作った野菜汁に豆腐を入れて。里芋の煮物の残りもあるので完成!漬物とりんご。ご飯は少しだけ柔らかめに炊き上げました。一週間に一度、まな板・包丁・ボウル等をキッチンハイターで除菌したり机を拭くダスター達も除菌しています。この時期は本当に生ものに気をつけて掃除もしっかりしちゃいますね…トイレのドアノブとかも念入りに除菌しちゃったり何だか神経質になっちゃうけれど具合悪くなるよりずっといい!こうしていてもなる時はなるんだよなぁ…気を抜かずに気をつけるぞ!(*`へ´*)「緑の魔女キッチン用洗剤」を10名様に
ぷらむ 2014-01-21 20:00:37 提供:株式会社 爽快ドラッグ
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