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突撃!!!我が家の晩ご飯!!(←ヨネスケ風
というわけで、たまには我が家の晩ご飯を紹介しましょう
やはり、健康にいいのは和食・・・
というわけで、我が家では和食が多いですね
この日の晩ご飯は・・・
アスパラガスのごま和え、キュウリと海藻の酢の物、厚揚げとチンゲンサイの煮付け、サバの塩焼き、玉ねぎと豆苗と卵の生姜スープでした
だいたい、5品作るのですが、毎日のように晩ご飯を作っていると、メニューに悩みます
いつも、こんなにきちんと晩ご飯を作っているかというと・・・旦那が家で晩ご飯を食べるときは、こうして5品くらい作るのですが・・・
旦那が出張や飲み会で晩ご飯はいらないというときは、買ってきた惣菜や弁当を一人で食べています
おいしいと言っていっぱい食べてくれる人がいれば、作りがいもあるし、喜んで作ってあげるのですが・・・
自分だけだと、ただただ面倒くさくて、いつも手抜きです
ちなみに・・・
この、玉ねぎと豆苗と卵の生姜スープは、旦那の低体温を改善したくて作りました
豆苗は、おっきなかいわれ大根みたいなやつで、ビタミンやミネラルを豊富に含みます
野菜って、結構高いし、いつもどれを買おうか悩むけど・・・豆苗はいつも98円と安いので、栄養価も高いし、我が家の食卓ではいつも、重宝されています♪
このスープの味付けはいたって簡単
この鍋キューブとチューブ入りの生姜だけ
コンソメスープより、こっちのほうが個人的には好きかも
私の料理は、結構大ざっぱ
炒めものとか煮物とか、いつも味付けは、適当な調味料を適当な分量入れます
だから、毎回味が違うという・・・
これでも、一応几帳面なA型なんですがね
さてさて、明日は何を作ろうかなぁ・・・
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まぁちゃん 2013-03-11 22:54:22 提供:株式会社 爽快ドラッグ
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