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和な晩ご飯♪


突撃!!!我が家の晩ご飯!!(←ヨネスケ風



というわけで、たまには我が家の晩ご飯を紹介しましょう



やはり、健康にいいのは和食・・・
というわけで、我が家では和食が多いですね



この日の晩ご飯は・・・



     



アスパラガスのごま和え、キュウリと海藻の酢の物、厚揚げとチンゲンサイの煮付け、サバの塩焼き、玉ねぎと豆苗と卵の生姜スープでした



だいたい、5品作るのですが、毎日のように晩ご飯を作っていると、メニューに悩みます



いつも、こんなにきちんと晩ご飯を作っているかというと・・・旦那が家で晩ご飯を食べるときは、こうして5品くらい作るのですが・・・

旦那が出張や飲み会で晩ご飯はいらないというときは、買ってきた惣菜や弁当を一人で食べています



おいしいと言っていっぱい食べてくれる人がいれば、作りがいもあるし、喜んで作ってあげるのですが・・・
自分だけだと、ただただ面倒くさくて、いつも手抜きです



ちなみに・・・



     



この、玉ねぎと豆苗と卵の生姜スープは、旦那の低体温を改善したくて作りました

豆苗は、おっきなかいわれ大根みたいなやつで、ビタミンやミネラルを豊富に含みます

野菜って、結構高いし、いつもどれを買おうか悩むけど・・・豆苗はいつも98円と安いので、栄養価も高いし、我が家の食卓ではいつも、重宝されています♪



このスープの味付けはいたって簡単


     


この鍋キューブとチューブ入りの生姜だけ


コンソメスープより、こっちのほうが個人的には好きかも



私の料理は、結構大ざっぱ



炒めものとか煮物とか、いつも味付けは、適当な調味料を適当な分量入れます



だから、毎回味が違うという・・・



これでも、一応几帳面なA型なんですがね




さてさて、明日は何を作ろうかなぁ・・・



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まぁちゃん   2013-03-11 22:54:22 提供:株式会社 爽快ドラッグ

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