『爽快ドラッグ ファンサイト』
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株式会社 爽快ドラッグ |
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先月いただいた
http://ameblo.jp/mkouchan/entry-11527177755.html
椿き屋さんの豆乳が
ラスト1本となってしましました
食べてみたかった方法と
気候がうまくマッチせず
こんなに時がたってからの
挑戦となりましたが・・・
ランチで贅沢を
してしまいました
じゃーん
鍋を使って、
「豆乳七変化」に挑戦
① 普通に、飲み物としていただきました。
② 初・湯葉
弱~中火でコトコト・・・
膜が出来てきたところで
ささっと
売っているもののように
上手くはすくえませんでしたが
初めて自分で、膜をGETしました
ポン酢と少々かけて
いただきました
美味しい
優しい味。
③ いざ、豆乳鍋
ねぎは自家製です
美味しそうでしょ~
そう、美味しかったんです
胃にやさしそうな味で
鍋に入れた野菜の自然の味も
引き出してくれました
鍋の淵には豆乳の
固まったものが・・・
いわゆる、お豆腐ですね
もちろん、いただきました
④ プラスα、豆乳キムチ鍋
たっぷり入れました。
混ぜたらこんな感じに
豆乳の優しい味に
キムチのスパイスが
またいい感じに
⑤ 紫蘇も入れてみました
紫蘇のあの独特の香りの
強さが緩和されて
いい感じに
⑥ ご飯もin
ぐつぐつ煮詰めて、
お腹にもいい感じに
たまる
⑦ 卵で締めるよ~
もー、贅沢
家で、まさかの
1時間以上かけての
ランチを楽しむことが出来ました
お店の情報はこちら
http://www.tofu-tsubakiya.co.jp/
むこう 2013-06-01 15:03:28 提供:株式会社 爽快ドラッグ
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