麺類大好き、ちゃんぽん大好きな私で長崎にも何度も行って有名店から地元の小さなお店のものまでいろいろなちゃんぽんを食べてきた私としては見逃せない新商品を見つけました本場長崎で顧客からの情報に耳を傾け、徹底的なリサーチや試作を重ねたちゃんぽんを作られている株式会社狩野ジャパン様のもの。こんなかわいい袋と箱に入って届きましたそして中に入っていたのは・・・ちゃんぽんといえば茹でたて麺にたっぷりの魚介や野菜、おいしいスープにあわせるものですが今回登場したのは、手間がかかるちゃんぽんをいつでもどこでも手軽に楽しめるタイプなんです。既成概念を覆した、フリーズドライ加工されたもの。具と麺が一体化されてフリーズドライされているので、これを大きめカップに入れて熱湯をかけるだけで出来上がるんです。ちゃんぽんといえばとんこつベースで魚介や野菜のエキスが染み出たスープが定番ですがこちらはコーン味、トマト味もあって、3種類の味が手軽に楽しめます。まずは、定番ちゃんぽん。フリーズドライされてます。これに熱湯を注ぐと、あっという間に出来上がりです。いつも外食などでよく食べるちゃんぽんの味をほとんどそのまま再現していて少しあっさり目で具沢山のスープに、揚げ麺が入っています。こってりしすぎないスープなので、間食や夜食などにも良さそう。続いて、トマト。こちらもあっさりさっぱり目のスープなのに、しっかりとトマトや野菜の旨みが溶け込んでいてサンドウィッチやパン、パスタなどとの軽食にも合いそうですよ。トマトの程よい酸味もあって、美味しかったです。最後にコーン。予想以上にコーンがたっぷりコーンは、濃厚ではなくあっさりとした飲み口でしたが、しっかりとコーンスープの味がして美味しかったです。フリーズドライということで味はかなり落ちてるんだろうなという予想で期待してなかったのですが実際に3種類すべて食べてみて、そのイメージは消え去りました。ちゃんぽんメーカー様が開発されたということと、スープで飲むちゃんぽんというコンセプトなので麺もスープも具も、どれも本当に美味しいんです。ただ、具は多いのに麺は思っていたよりも少なく&短くてこの点だけがちょっと物足りなかったかな。スープ作りだけでも手間隙かかるちゃんぽんなので家では作ることはないのですが本場長崎の味がカップと熱湯があればいつでもすぐに出来上がるというのは嬉しいですね家で食事や間食代わりにはもちろん、慌しい仕事の合間にオフィスで一息するとき、そしてオシャレなパッケージなのでお土産にも喜ばれそうなスープちゃんぽん。これから全国に流行っていきそうな予感です “スープちゃんぽん” ファンサイトファンサイト応援中
投稿日時:2011/11/23
: アラサー女子のナチュラルライフ
提供:株式会社狩野ジャパン