最近はまっている大豆と野菜のシリアル「SOVE シリアル オリジナル」 大豆と野菜でできているのにお肉のような食感が楽しめてどんなお料理にも合うのがとても気に入っています。 今回は、ちょうどおいしい秋ナスをもらったので「SOVE シリアル オリジナル」を使ってナスの肉みそ風を作ってみました。 1. 「SOVE シリアル オリジナル」を器に入れ、そこに日本酒をひたひたに入れてふやかしておきます。 2. ナスは食べやすい大きさに切って、たっぷりの油で素揚げにしておきます。 3. フライパンに油をひき、にんにくを炒めたらそこに味噌、みりん、砂糖と水、そして1のふやかした「SOVE シリアル オリジナル」を入れ火にかけます。 4. 2のナスも入れて、味がしっかり回ったら火を止めます。 5. 別の鍋でそうめんをゆで、茹で上がったら、フライパンで軽く焼き色がつく程度に焼きます。 6. 器にそうめんを盛りつけ、4をかけたら完成。 お肉は使っていないのに、「SOVE シリアル オリジナル」がまるでお肉みたい。 簡単に作れるし体もあったまるし、今の季節にぴったりです。 #PR #カゴメ株式会社 #SOVEシリアル #SOVEライフ #SOVEをたのしむ #あたらしい食生活 #サクッと朝から変えていく #202407 #monipla #sove_fan
kazuki☆ 2024-11-09 09:44:38 提供:カゴメ株式会社
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SOVE事業部