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ご飯を作る上で心がけていることがあります✨
一つ目はしっかり朝食をとること。
二つ目はタンパク質と野菜をしっかりとること。
昔から母親がいつも栄養たっぷりの朝食を作ってくれました。ご飯、汁物におかずが2つくらい。たいてい卵か魚だったかな?
朝しっかり食べると元気が出ました。
なので私も母をお手本にした朝食を作っています。
そしてすべての食事において、しっかり摂ろうと意識するのはたんぱく質と野菜。
筋肉を作ったり身体のバランスを整えてくれるし、夫も娘も太りやすく、特に夫は炭水化物ばかり食べる傾向があるので、家での食事は糖質を気にしています。
今は仕事が忙しく、夫の昼ごはんはおにぎりかサンドイッチで、どうしても糖質が多くなるので余計にです。
しかし今は6歳の娘に加えて7ヶ月の息子の育児中。息子は常に私の抱っこを求め、昼間は何もできません。(昼寝も布団ではしない)
朝4時半に起きて朝夜ご飯を作っていましたが、最近は「私が布団から出ると息子が気がついて起きて泣く」という恐れていた事態に…😭
赤ちゃんの可愛い時期だし、こんなに抱っこを求めてくれるのも今だけ、だから少しくらい家が荒れるのは仕方ないとしても、
夫と娘の健康のためにも料理だけはしっかりしたいのに、、と悶々としていました。
SOVE シリアルは一食分30gでタンパク質と食物繊維がとれる、大豆と野菜のシリアルです。
どうしても料理が作れない時の非常食として、
ちょっと栄養が足りない時のプラスアルファとして、
食べてみたいと思いました。
朝食にそのまま、牛乳やヨーグルトをかけて、
またスープやサラダのトッピングとしてなら夕ご飯にも使えるし、
息子を抱っこしながら昼ごはんとしてつまめそうなのも嬉しい♡
早速豆乳をかけて、
コンソメスープとサラダのトッピングとして食事に取り入れました☆
サクッと美味しくて家族にも好評。娘のおやつにもなりそうです。
料理作らなきゃ、でもできない…キーッ😭」となるより、「今日はシリアルを使おう」と思えた方が、
心のゆとりができて家族にも優しくなれます。
子育てにおいて大切なのは、「いつも機嫌の良いお母さんでいること」と聞いたことがあります。
心の余裕は自分で作り出していきたいです♡
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投稿日時:2022/12/29
提供:カゴメ株式会社