●今日のお弁当●＜鶏ささ身肉の梅バター挟み揚げ・・お弁当＆メロンシャーベット＆嬉しいこと♪＞主人が筋肉を鍛えるには”しこ”をふむのが一番と言い出し・・・＾＾；ちょっとの回数でしんどいからやってみてと。しぶしぶ、渋々ですよ、やってみた（笑）綺麗なしこになるはずもなく、足が上がるはずもなく（苦笑）なんとか１０回！！！息切れするは足はがくがくだわ・・・。おすもうさんって凄いんだと、しばし呆然の私でした（笑）鶏ささ身肉の梅バターはさみ揚げ♪（１人分）鶏ささ身肉２本梅２個砂糖小さじ３分の１味醂小さじ２分の１醤油隠し味程度大葉２枚バター少々塩胡椒少々小麦粉・溶き玉子・パン粉（各適量）サラダ油（揚げ油）適量。ささ身肉は観音開きにし、ラップで挟み、トントン叩いて薄く伸ばします。梅は包丁で叩いて滑らかにして、ボウルに移し、砂糖、味醂、醤油を混ぜ合わせます。塩胡椒したささ身肉に大葉を敷き、梅肉とバターを乗せ２つ折りにします。小麦粉、溶き玉子、パン粉を塗し、サラダ油でからっと揚げ・・・出来上がり♪（バターをほんの少し加えることで、柔らかさと風味と、美味しくなります）ししとうとうす揚げのくたっと煮♪（２人分）ししとう２分の１袋分うす揚げ２枚鰹出汁６０ｃｃ酒・味醂（各大さじ１）醤油大さじ２分の１塩１つまみサラダ油大さじ１。ししとうは縦半分にカットし種を取り除きます。綺麗に洗い笊に上げておきます。うす揚げは油抜きし、適当な大きさにカット。鍋にサラダ油をまわし入れ、しし唐を炒め、うす揚げを加えます。全ての調味料で味付け・・・出来上がり♪ゆでたまご♪大葉・プチトマト・タイム♪青海苔と黒胡麻のおにぎり♪●パン工房●＜メロンのシャーベット♪＞台風が過ぎ去り晴れてくれるかなと・・・期待もむなしく曇り空。むし蒸しします。生ぬるい風、じめじめ、まるで梅雨の季節のよう。そうそう、可愛らしい”かなみにぃちゃん”家で美味しそうなアイスを見ちゃった♪メロンがあった！冷凍庫がさごそ！アイスシャーベットを作って食べよう〜〜うほっ♪かなみにぃちゃん（＊おいしいしあわせ＊・・素敵なブログです）〜有難う♪メロンシャーベット♪メロンを適当な大きさにカットし、砂糖を塗し冷凍庫で凍らせます。フードプロセッサーに入れてがーっと♪お好みでレモン汁をほんの少し♪嬉しいこと♪パンが美味しそうで卒倒します（笑）仲良くしてくださっている”ＨＡＶＥ　Ａ　ＢＲＥＡＫ”のｃｈｏｋｋｏちゃんがゴーヤの料理を２品も作ってくださいました♪なんて嬉しいの〜感動です、有難う〜〜〜♪パン食べに今から行くから〜（爆笑）素敵なブログです、覗いて見てくださいませ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2013-09-02 11:21:00 提供：株式会社エス・エス・シィ